老人多吃洋蔥 無病一身輕
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實許多人都不知道,有着催人淚下的效果的洋蔥可是預防或輔助治療百病的食物呢!大家可別嫌它個兒不高,體型不大,其實誰也無法否認它是一種美食與它不低的營養價值。不過有些人的確嫌棄它刺鼻味兒重,在口腔裏的味兒受不了,但正是這種味兒證實了它對腸胃的保健作用。
1、預防骨質疏鬆效果比藥好
洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。洋蔥預防骨質流失的效果,甚至比藥還要好。更值得注意的是,洋蔥的保健功效在短短12小時內就能見成效。
2、生吃熟吃都能治療糖尿病
洋蔥含有的甲磺丁脲類似物質有一定降糖功效,曾被用來治療糖尿病,現代醫學也證實洋蔥的確能夠降低血糖,而且不論生吃或熟吃,都有很好的效果。
3、生吃能預防膽固醇過高
天天生吃洋蔥或喝洋蔥汁均可增加心臟病人的好膽固醇,有助於預防動脈粥樣硬化。不過洋蔥煮的越熟,越沒有成效。
4、阻止血脂升高防治動脈硬化
洋蔥裏所含的化合物能阻攔血小板凝聚,並加速血液凝塊溶解,能防止高脂肪飲食所引起的血脂升高,防治動脈硬化。所以,當你享用高脂肪食物時,最好能搭配一些洋蔥。
5、健胃潤腸治食慾不振
洋蔥有祛痰、利尿、健胃、潤腸、解毒、殺蟲等功效,可治食慾不振、大便不暢、痢疾、腸炎等病症。洋蔥所含的前列腺素A還具有顯著降血壓的作用。
6、能減半哮喘發作頻率
洋蔥中含有至少三種抗炎的化學物質,可以治療哮喘。洋蔥可以抑制組織胺的運動,而組織胺被證實是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質。德國專家的研究表明,洋蔥可以使哮喘的發作頻率下降一半左右。
7、殺菌促消化預防胃癌
洋蔥提取物還有殺菌作用,可提高胃腸道張力,增強消化道分泌作用。洋蔥中有一種肽物質,可減少癌症的發生率。研究人員在山東省一個胃癌患病率很高的地方做的調查表明,洋蔥吃得越多,胃癌發病率就越低。
對有許多毛病的老年人來說,洋蔥的使用價值更不可忽略。它的防胃癌、健腸胃功效與預防骨質疏鬆的作用備受老年人的青睞。大家都害怕吃藥痛苦,那就吃些洋蔥吧。
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