老人冬季注意三個“多吃”
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老人對於吃食比較講究,而且老人也不能亂吃東西,就爲了以防萬一。那麼,老人冬季注意三個“多吃”。
多吃蘋果少吃瓜
少瓜多果,尤其西瓜、黃瓜,因爲它們偏涼性。吃瓜比較多就容易出現腹瀉,吃水果,除了吃梨以外,蘋果也是非常健康的水果,它是平性的。從中醫說食品有那麼幾系列,分別 是熱性、溫性、涼性、寒性、平性。也就是在溫性裏邊最熱的變熱,在涼裏邊再涼點就變成寒性,如果不涼也不熱就是平性。所以根據不同節氣、不同的年齡段要吃 不同性質的水果。最近天氣已經開始慢慢變了,尤其中老年朋友本身機體功能逐漸衰退,容易出現胃寒。所以切忌深秋季節特別是冬天,少吃瓜類,多吃些蘋果。
多吃蜂蜜少吃薑
冬、秋兩季要多蜜少姜。蜂蜜一方面給人們帶來能量,另外它有大量的微量元素,像鐵、鈣、錫、錳等等。每天臨睡前半個小時到一個小時,吃一杯蜂蜜酸奶(糖尿病要 減半),有助於睡眠,蜂蜜補充微量元素,補充維生素。另外蜂蜜還能緩解便祕,第二天我們就會感覺我們便祕一掃而光。相對蜂蜜而言,姜要少吃些,避免發汗傷 害津液,保存體力。
多吃增加能量的食品
再說冬天非常寒冷,冬季要吃三高食品,高熱量、高蛋白、高維生素。也就是說多吃碳酸化合物,多吃一些蛋白質,比如說雞蛋、牛奶、肉類,其實鴨肉秋天吃比較 好。如果我們一些老年朋友胃不舒服,想吃鴨肉又怕胃不舒服,所以做鴨肉放點姜或者放點當歸。冬天禦寒多吃高蛋白類,適當增加脂肪。此外,多吃雞肉,雞肉是 溫性,含蛋白質非常豐富。而且雞肉它的營養成分可以防止得呼吸系統疾病,可以預防感冒。
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