十種食物助老年人降血壓
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在日常生活中,有很多的人會出現高血壓的情況,尤其是老年人更容易將嚴重影響到了老年人的生活。其實大家需要注意一些降低血壓的方法,小編建議從飲食下手。那麼老人吃什麼降血壓呢?接下來爲大家介紹幾個降血壓的好食物,供大家參考。
老人降血壓必吃的食物推薦
1、無花果
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食慾,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果;無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
2、香蕉
香蕉是吃了可以使人快樂的食物之一,對於調整高血壓患者的情緒有積極意義。同時香蕉可治療便祕,促進胃部消化。據研究發現,香蕉可治療高血壓,因爲香蕉的含鉀量十分豐富,可平衡由鈉引起的高血壓。多吃香蕉可預防高血壓和心腦血管疾病,研究顯示,每天吃兩條香蕉,可有效降低10%血壓。
3、葫蘆
含有豐富的糖、維生素B、C、脂肪、蛋白質等,具有清熱、利尿、降壓的功效。治療方法是取葫蘆搗爛絞汁,以蜂蜜調服,每次20-30毫升,每天2次。
4、菠菜
菠菜是降壓飲食中不可或缺的蔬菜。菠菜富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑,其中鉀對調節血壓起到至關重要的作用。高鈉低鉀是高血壓的重要發病因素,因此膳食補鉀,有益降壓。
5、荸薺
含有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素。荸薺清脆可口,不僅是生吃熟炒的食品,而且也是治療高血壓的佳果。治療方法是取荸薺、海蜇頭(洗去鹽分)各60~120克,水煎服,每天2次。
6、芹菜
富含蛋白質、胡蘿蔔素和多種維生素、氨基酸以及鈣、磷等礦物質。營養價值高、藥用價值大,具有降壓降脂的功效。治療方法是取芹菜250克,搗爛取汁,每次口服20~30毫升,每天2次,也可用芹菜250克,大棗l0個,煎水加白糖調食,每天2次。
7、茭白
中醫認爲,茭白有祛熱、止渴、利尿的功效,夏季食用尤爲適宜。血壓高的孕媽媽常吃茭白可以降血壓。因爲茭白富含膳食纖維以及鉀元素,對於治療高血壓以及心血管疾病有輔助作用。茭白與旱芥同吃,降血壓效果更佳。
8、土豆
降壓飲食通常還少不了土豆。土豆具有低脂肪、低熱量、營養豐富的特點,富含多種抗氧化劑。研究發現,土豆還是微量元素鉀的絕佳食物來源,常吃土豆有助於降壓護心。土豆連皮煮熟或烤制最佳,這些方法不增加脂肪或熱量,也不會破壞土豆中有益健康的營養物質。
9、菠蘿
菠蘿汁中含有豐富的蛋白水解酶,這種蛋白水解酶能夠有效的對抗水腫,還能夠抵抗類風溼,所以經常性的食用菠蘿能夠促進身體內的纖維蛋白水解,能夠有效的起到降壓作用。
10、葵花籽
所有的堅果以及豆科植物都對人們的心臟功能有好處,然而當談到降低血壓時,葵花籽在其中可謂是獨樹一幟。葵花籽被認爲是一種很好的膳食纖維來源,並且每天只需食用三克。葵花籽會爲人體提供全面的營養,以此降低血壓。但同樣也需注意的是,含鹽多的葵花籽也不能多吃。
降血壓的食譜推薦
麻油拌芹菠菜
原料:新鮮菠菜和芹菜各250克,麻油30克,精鹽、味精各適量。
做法:將菠菜、芹菜去老葉及根、洗淨切段,放沸水中燙2分鐘,撈出,放小盆中加入麻油、鹽及味精,拌勻即成。
功效:滋陰清熱,平肝熄風。適宜於高血壓病的頭暈、頭痛、面赤口渴、心煩喜怒,大便祕結等。
芹菜洋蔥拌火腿
原料:芹菜、洋蔥、芹菜、洋蔥、鹽、醋、味精各適量。
做法:將芹菜、洋蔥洗淨切成小碎丁,火腿也切成小碎丁,可只放鹽、醋和少許味精攪拌均勻。
功效:洋蔥香氣可刺激大腦皮層,產生鎮靜的作用。另外,其含豐富的維生素、鈣、磷等礦物質,對於大腦神經系統也有營養作用。與芹菜配合食用,降壓治失眠功效大增。
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