藕是發物嗎,不是(經常吃藕可以健脾開胃保護腸胃)
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在生病期間,除了辛辣刺激食物、油膩食物外,發物也是很典型的忌口食物。而有人說藕是發物,所以生病時不能吃,那這是真的嗎,藕是發物嗎?接下來就隨小編一起去了解看看。
藕是發物嗎發物一般是富含營養且會誘發疾病或加重病情的食物,一般爲腥羶、熱性食物;而藕性寒,並不會誘發舊疾或者是一些皮膚病,所以藕並不是發物。相反,經常吃藕的話,還有健脾開胃、保護腸胃的功效,所以生病補身體人們常吃排骨燉藕。
什麼是發物:發物其實很好理解,它是指營養豐富,或刺激性的食物,它們會對病症有一定的影響,所以在生病期間不要吃這類食物。民間常見的發物有:羊肉、豬頭肉、豬蹄、螃蟹、南瓜、菠菜、桃子、芒果、香菇、金針菇等,大家需多加註意。
蓮藕的功效與作用通過以上介紹,我們知道藕不是發物,不僅如此,生病吃藕還可以加快恢復;此外,蓮藕的功效與作用還有以下幾點:
1、保護腸胃:蓮藕中的單寧物質有消炎及收斂的作用,可以改善腸胃;
2、通便止瀉:蓮藕中含有的黏性蛋白,能促進蛋白質和脂肪的消化,讓糞便可以快速排出,這樣可以減少人體對脂肪類的吸收;
3、健脾開胃:蓮藕中的鞣質有一定的健脾止瀉的作用,還能夠增進食慾,促進消化,對於食慾不振有很大的好處;
4、增強免疫力:藕中營養十分豐富,含大量的鐵、鈣等微量元素,維生素、植物蛋白也十分豐富,這些成分可以增強人體的免疫能力。
蓮藕不能和什麼一起吃生病期間可以吃藕,不僅對身體無害,還有很多好處,但是吃蓮藕時,也有些食物是不同同食的,比如蓮藕+大豆、蓮藕+人蔘、蓮藕+性寒食物、蓮藕+動物肝臟等,一旦同食,會對身體造成不適,嚴重是還會危害健康……【查看更多】
小結:關於藕是發物嗎,看完全文,大家知道了吧,藕雖然營養也很豐富,但它並不是發物,生病期間吃了不僅無害,還對病情恢復有一定的作用。不過吃藕時,要注意有些食物不同同食,有興趣的朋友,還可以看看芹菜和蓮藕能一起吃嗎、蓮藕能和胡蘿蔔一起吃嗎。
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