孕期感冒怎麼辦 孕期感冒吃什麼好
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飲食重點:
1、選擇容易消化的流質飲食,如菜湯,稀粥,蛋湯,蛋羹,牛奶等。
2、飲食宜清淡少油膩,既能滿足營養的需要,又能增進食慾,如白米粥,小米粥,小豆粥。
3、保證水分的供給,可多喝酸性果汁,如獼猴桃汁,紅棗汁,鮮橙汁,西瓜汁等,以促進胃液分泌,增進食慾。
4、多吃含維生素C,維生素E及紅色的食物,如番茄,蘋果,葡萄,棗,草莓,甜菜,橘子,西瓜奶,雞蛋等,維生素C能抑制新病毒合成,有抗病毒作用。
5、不宜進補,滋補食物不但無益於提高抵抗力,反而會將病毒困於體內,加重病情。
調養食譜:什錦蔬菜粥
營養:西蘭花,香菇,胡蘿蔔等蔬菜,菌類食物富含維生素,可以提高身體的抵抗力。
用料:大米100克,西蘭花,香菇,胡蘿蔔各50克,高湯適量,鹽,胡椒粉,香油各少許。
做法:1、將大米淘洗乾淨,用清水浸泡30分鐘,西蘭花洗淨,在開水鍋中氽燙,撕成小朵備用,香菇,胡蘿蔔分別洗淨切絲。
2、將大米放在鍋中,加入適量高湯,用大火燒開。
3、放上香菇和胡蘿蔔,改小火煮至米粒黏稠,再放入氽燙過的西蘭花,煮開後加少許鹽,胡椒粉和香油調味即可。
薑絲蘿蔔湯
營養:生薑具有去風散寒解表的作用,此湯適合風寒感冒的準媽媽食用,同時蘿蔔含有豐富的維生素C,可以減少感染的機會。
用料:生薑25克,蘿蔔50克,紅糖適量。
做法:1、生薑洗淨,切絲,蘿蔔去皮,洗淨切片。
2、將生薑和蘿蔔一起放在鍋中,加水適量,煎煮10-15分鐘,再加入紅糖,稍煮1-2分鐘即可。
山藥青筍炒雞肝
營養:山藥能增強免疫功能,防治準媽媽感冒,青筍中富含維生素C,可預防感染。
用料:山藥100克,青筍50克,雞肝100克,鹽,水澱粉,高湯各適量。
做法:1、將山藥,青筍去皮,洗淨,切成條,雞肝用清水洗淨切成片。
2、再將山藥,青筍,雞肝等原料分別用開水氽燙一下後撈出。
3、鍋置火上,放油燒熱,放上山藥,青筍,雞肝,翻炒數下,加入適量高湯,鹽略炒,最後用水澱粉勾芡即可。
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