早喝綠茶晚喝普洱 每日三杯茶喝出健康
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每天三杯茶
上午喝綠茶在於使人陽氣上升,心神俱旺
“一天之計在於晨”,晝夜節律的陰陽變化表現爲白天陽強陰弱,陽氣趨於表,氣機上升,早晨和上午是人體機能最旺盛的時期。綠茶的特性較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚、咖啡鹼保留鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素損失也較少,屬於茶中之陽,因此具有幫助脾胃消化,將水谷精微物質輸送到周身的作用。
中醫認爲心主血,血舍神,說明人的精神是物質的,得益於血的滋養,血的生成又源於脾胃化生的精微物質,所以脾胃消化好了,人的精氣神就充沛,綠茶助消化,養心氣,飲之自然能保持上午的精力旺盛。正如《素問》說“五味入口,藏於腸胃,味有所藏,以養五氣,氣和而生,津液相成,神乃自生”。也就是人們經常說的提神醒腦作用。
午後喝烏龍茶在於健脾消食,保持運化功能
午後這一時間陽氣漸弱,陰氣漸升,脾胃功能較上午有所減弱,中國的飲食文化是“早吃飽,午吃好,晚吃少”,因此中午的飲食中會有很多油膩食物,勢必妨礙了脾胃運化功能,進而形成脾胃功能減弱。飲茶去肥膩功效自古受人推崇,早在《本草拾遺》中舊指出,飲茶可以“去人脂,久食令人瘦”。
烏龍茶是中國茶的精品,以鐵觀音等爲代表,屬於半發酵的茶,茶中的主成分--單寧酸與脂肪的代謝有密切的關係,而且實驗結果也證實,它能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性,減少糖類和脂肪類食物被吸收,促進脂肪燃燒,可以降低血液中的膽固醇含量,尤其能夠減少腹部脂肪的堆積。因此晚上喝烏龍茶,具有健脾消食,促進運化,減脂降糖的作用,是人體保健防病的佳品。
晚上喝普洱茶在於護胃、補腎,安睡
夜裏陰氣盛陽氣弱,陽氣內斂,氣機下降,人體在一天的心理和形體勞作之後,氣力消耗,已經疲憊,需要補氣,調養心神,爲明天的工作儲備能量,這主要是通過調養脾腎來完成,晚上陽氣衰,脾胃消化功能已減弱,加之有些人往往晚上吃的多,吃的好,這樣對脾胃是一個很大的負擔,中醫認爲“胃不和則臥不安”,晚上人的能量多用於消化,心神耗傷,神志不寧,對睡眠的影響也很大。如晚上過飽,或脾胃功能不好的人,睡眠大多受到影響,因此失眠的人很多。
熟普洱茶,經過發酵後再加工而成,具有粘稠、甘滑、醇厚的特點,普洱茶進入人體腸胃形成膜附着胃的表層,對胃產生有益的保護作用,長期飲用普洱茶後可以起到護胃、養胃的作用。熟普中的咖啡因經多年陳放發酵,作用減弱,所以喝後不會興奮,使人能夠安睡。在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用。普洱茶還有補腎固精的作用,熱飲腸胃舒適,還可治療尿頻。
需要提醒的是,世人只知酒能醉人,卻不知茶也能醉人。喝完濃茶或大量茶的人可能有過這樣的體驗,出現過敏、失眠、手足顫抖、四肢無力、想吐等症狀,這其實就是“醉茶”了。引起此症狀的罪魁禍首是茶葉中含有的咖啡鹼,它是一種興奮劑,攝入過多會對中樞神經造成強烈的刺激,從而導致“醉茶”。所以暑天飲茶應注意以下幾個方面:
夏天喝茶禁忌
1、不宜過多
茶葉中含有多種維生素和氨基酸,飲茶對於清油解膩,增強神經興奮以及消食利尿具有一定的作用,但並不是喝得越多越好,如果飲茶過多,茶水積聚在腸道內,就會妨礙膈肌活動,影響正常吸收。另外,大量水分進入使容量迅速增加,加重心臟負擔,會引起心肺功能異常,特別是會給心臟功能不良的年邁體弱者帶來危險。一般來說,每天1~2次,每次2~3克的飲量是比較適當的。
2、不宜過濃
由於茶葉中含有咖啡因,連飲幾杯濃茶後,大量咖啡因被吸收入血液,就會使人頭昏、頭痛,感覺過敏,神經興奮,甚至出現肌肉震顫、心律紊亂、驚厥抽搐等現象即所謂“醉茶”,特別是那些平時多以素食爲主,少食脂肪的人,平時沒有飲茶習慣的人,如果大量飲用濃茶,就更容易導致“醉茶”。
3、不宜空腹
因空腹胃中含有大量胃酸,茶能稀釋胃液,降低消化功能。另外茶是用水泡的,熱天汗多,水隨汗排出,排汗又帶走鹽分,會形成飲茶越多,汗出得越多,鹽分失得越多的惡性循環。這種惡性循環會使體內滲透壓失衡,出現四肢乏力、心神恍惚,容易造成酸中毒。
4、因人而宜
對於患有神經衰弱、失眠、甲狀腺機能亢進、結核病、心臟病、胃病、腸潰瘍的病人都不適合飲茶,哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。
此外,發生“醉茶”時,不要緊張,應立即吃些飯菜、甜點或者糖果,這些都可以起到解醉的作用。醉茶患者症狀較重的,表現爲心慌、悶氣、呼吸急促等,則要及時到醫院就診。如果患者自己不能確認是否爲醉茶,可以詳細說清自己一天之內的飲食、活動等情況,由醫生根據具體情況判斷。
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