治療產後缺乳的四款中藥食療方
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蝦仁豆腐湯
主料:魷魚、蝦仁各100克,豆腐125克,雞蛋1個,香菜段3克。
配料:鹽適量。
做法:1、將魷魚、蝦仁處理乾淨,豆腐洗淨切條,雞蛋打入盛器攪勻備用。
2、淨鍋上火倒入水,放入魷魚、蝦仁、豆腐,燒開至熟後倒入雞蛋,煮開後再放入鹽和香菜即可。
功效:蝦仁的通乳作用較強,並且營養豐富,含有很多微量元素,對身體虛弱及產後婦女是極好的食物。
金針黃豆煲豬蹄
主料:豬蹄300克,金針菇、黃豆、紅棗、枸杞各少許,蔥花適量。
配料:鹽、胡椒粉各少許。
做法:1、豬蹄洗淨,斬塊,金針菇、黃豆均洗淨泡發,紅棗洗淨泡發,枸杞洗淨泡發。
2、淨鍋注水燒開,下豬蹄氽透,撈起洗淨。
3、將豬蹄、金針菇、黃豆、紅棗、枸杞放進瓦煲,注入清水,以大火燒開,改小火煲1.5小時,加鹽、胡椒粉調味即可。
功效:本品一般多用來催乳,可治產後氣血不足導致的乳汁缺乏。
通草絲對蝦湯
主料:通草6克,對蝦8只,絲瓜200克。
配料:食用油、蔥、蒜、鹽各適量。
做法:1、將通草、絲瓜、對蝦分別清洗乾淨,蝦去泥腸。
2、將蔥切段,蒜拍切成細末,絲瓜切成條狀。
3、起鍋,倒入食用油、對蝦、通草、絲瓜、蔥段、蒜末、鹽,用中火煎至將熟時,再放些食用油,燒開即可。
功效:通草可下乳汁,利小便,絲瓜可清熱解毒、通絡下乳,還能防止乳腺炎,蝦有較好的下乳作用,三者合用,對產後乳少,乳汁不行以及因乳腺炎導致的乳汁不通均有一定的輔助治療作用。
蓮子土雞湯
主料:土雞300克,姜1片,蓮子30克。
配料:鹽、雞精、味精各適量。
做法:1、先將土雞剁成塊,洗淨,入沸水中焯去血水,蓮子洗淨泡發。
2、將雞肉、蓮子、薑片一起放入燉盅內,加開水適量,放入鍋內,燉蒸2個小時。
3、最後加入鹽、雞精、味精等調味品調味即可食用。
功效:本品具有溫中益氣、補精添髓、補益氣血、健脾胃的功效,對產後氣血虧虛引起的缺乳有很好的補益效果。
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