驚!原來香菜也能治胃痛
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提起香菜人們再熟悉不過了,它經常被人們用來當調料。可是有人說香菜能治療胃痛,這是真的嗎?小面隨小編一起來了解下。
香菜功效
香菜別名胡荽、香荽。香菜之所以香,主要是因爲它含有揮發油和揮發性香味物質。且香菜營養豐富,香菜內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等,同時還含有豐富的礦物質,如鈣、鐵、磷、鎂等,其揮發油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等,可開胃醒脾。
另外,香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量;香菜中所含的胡蘿蔔素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。
吃香菜能緩解因這兩種引起的胃痛
1、胃寒。中醫認爲,香菜闢一切不正之氣,有溫中健胃的作用。寒性體質的人適當吃點香菜可以緩解胃部冷痛、消化不良等症狀。
2、因食用油膩食物積滯後引起胃痛。書上說香菜,味辛性溫,入肺、脾經,具有健脾消食、發汗透疹作用。除了常用於麻疹初期透發不暢外,還用於食滯胃痛,對於因油膩食物積滯引起的胃痛有一定的治療作用。
那麼,香菜怎麼吃能緩解胃痛助消化
①搗汁。一次取新鮮香菜50—100克洗淨搗爛取汁服用,可有效緩解胃痛。
②香菜消食湯
香菜10克,神曲、陳皮各10克,生薑3片。將三者洗淨,放入鍋中,加清水適量水煎取汁,頻頻飲服,每日1劑,連續3~5天。
可開胃健脾,適用於食慾不振、消化不良。
③香菜生薑紅糖水。將50克香菜洗淨切段,10克生薑洗淨切片,然後和10克紅糖一起放入沙鍋,加水400毫升,用中火煮20分鐘即可,喝湯,每日1劑,分早晚兩次服。
溫馨提醒:香菜能治療胃痛嗎?李時珍在《本草綱目》中說,香菜可消谷,補虛,治五臟。看來香菜治胃痛早在古代就有記載了,胃寒或吃太油膩不消化者不妨可試試。(以上這些僅供大家參考,使用時請諮詢醫生)
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