7款季滋陰潤燥的食物不能少
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秋季滋陰潤燥的食物
柿子,消痰止咳
中醫認爲,柿子味甘、澀,性寒,有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以緩解大便乾結、痔瘡疼痛或出血、乾咳、喉痛、高血壓等症。柿子既可鮮食,也可製成柿餅、柿糕和制醋等。它不僅營養豐富,而且具有藥用價值。柿子具有養肺胃、清燥火、補虛、解酒、止咳、利腸、除熱、止血等功效。《本草綱目》說:“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而氣平,性澀而能收,故有健脾澀腸,治嗽止血之功。”
豆腐,清熱潤燥
豆腐爲補益清熱養生食品,常食之,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃,更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。醫學證實,豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外,對齒、骨骼的生長髮育也頗有益。
山藥,潤肺養胃
山藥不僅有“神仙之食”的美譽,還有“食物藥”的功效。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血管疾病,有延年益壽的功效。
蜂蜜,祛痰潤肺
中醫認爲,蜂蜜味甘性平,入肝、脾、大腸經,主治脾胃虛弱、體倦少食、腹痛、肺燥咳嗽、痰少或乾咳、大便祕結等。營養學認爲,蜂蜜中含有大量容易被人體吸收的糖份、維生素以及氨基酸,而且可以起到對皮膚保溼的功效。在秋冬季節既可以起到進補的作用,也能在乾燥的天氣讓肌膚水嫩感十足,因此多喝蜂蜜內外兼修。需要注意的是,痰溼、腹瀉的朋友忌食,血糖高、嬰兒不要喝蜂蜜。
橄欖,清肺生津
中醫素來稱青橄欖爲“肺胃之果”,有一定的醫療功效,是傳統的中藥材,具有清熱利咽、滋陰潤肺和健脾之功效。嗓子痛時含服些青橄欖,可使咽喉清爽,如與鮮蘿蔔煎服效果更好。橄欖經蒸餾後的液體稱橄欖露,可用於治療咽痛、咳嗽、煩躁等症。
蓮藕,清熱除煩
中醫認爲,生藕性寒,有清熱除煩之功,煮熟後由涼變溫,有養胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與芸豆熬湯,可改善睡眠質量,和排骨一起煲湯能健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋補養生。需要提醒的是,長時間燉蓮藕,最好選用陶瓷或不鏽鋼的器皿,避免用鐵鍋,也儘量別用鐵刀切蓮藕,以避免其氧化變黑。
鴨肉,滋陰潤肺
鴨肉滋陰潤肺,常被稱爲肉類中的金秋第一滋補佳品。鴨肉營養價值很高,適於滋補。與其他肉類相比,鴨肉性涼,有滋陰養肺、止咳化痰的作用。其蛋白質含量也比豬肉、牛羊肉高20%左右,經常食用可增強體質,提高免疫力。而且,鴨肉脂肪含量較低,其中的不飽和脂肪易被人體消化,可以降低膽固醇,保護心臟。
秋季滋陰潤燥喝什麼
菊花茶
菊花茶有很好的護眼功效,在乾燥的秋季飲用還有滋潤清熱的功效,對於常在電腦前工作的白領階層尤其適用。因爲長時間盯着電腦屏幕,很容易就會出現頭昏腦脹,眼睛乾澀等症狀。針對此類人羣,推薦大家飲用菊花茶。
雖然菊花茶有一定的保健功效,但是也不能“貪杯”。最好不要連續五天飲用,每次飲用最好五朵爲宜,一般沖泡五至七次就可以了。
茉莉花茶
茉莉花茶是帶有芳香氣味的茶飲,通常這一類型的花茶都會具有醒脾開胃的功效,可以促進食慾、幫助消化。如果出現了食慾不振、咽乾口燥或者伴隨腹脹便祕等秋燥症狀,可以多喝一些茉莉花茶,不僅可以生津止渴,而且有很好的保健作用。
需要注意的是,由於茉莉花一般都是搭配綠茶來飲用的,但是綠茶茶性偏寒涼,因此,體質虛寒者不宜過多飲用。
玫瑰花茶
玫瑰花茶在近年來一直備受女性喜愛,不但氣味芬芳,對於女性還具有保健作用。玫瑰花茶這一類美容養顏類的花茶,不僅可以紅顏潤膚,而且能夠解鬱活血、改善月經失調。
在秋季,氣溫降低,天氣乾燥,女性朋友可以多喝一些玫瑰花茶來滋潤去燥、養血暖胃,對於女性的健康非常有幫助。
桂花茶
桂花茶是由精製綠茶與鮮桂花窨制而成的一種名貴花茶,香味馥郁持久,茶色綠而明亮,深受大家的喜愛。飲用後有通氣和胃的作用,很適合於胃功能較弱的人羣飲用。桂花茶可美白肌膚,清除體內宿便,預防口臭。
桂花性溫、味辛,入肺、大腸經,煎湯、泡茶服用,有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對食慾不振、痰飲咳喘、經閉腹痛有一定療效。
秋季滋陰潤燥吃什麼食物好?文中小編已經給大家整理出來啦,此外,秋季多吃白色食物,例如銀耳、山藥等,也有很好的養生功效哦。
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