懷孕初期養胎很重要 常吃四款安胎食譜

懷孕前期胎兒還不是很穩定，所以專心養胎很重要，這個時候不妨多吃些安胎的食譜，那麼哪些食譜具有安胎效果呢？

韭菜炒豆芽

材料：韭菜100克，綠豆芽100克。

調料：醬油、雞精、香油、鹽各適量。

做法：1、將韭菜徹底洗淨，放入綠豆芽去尾，洗淨備用。

2、鍋內加入油燒至七成熱，放入綠豆芽和韭菜段一起翻炒，加入醬油、鹽再炒幾下，最後加入雞精，淋上適量的香油，出鍋裝盤即可。

營養功效：這道菜白綠分明，脆嫩清鮮，鹹香適中，營養也非常的豐富，含有豐富的維生素和胡蘿蔔素，還有纖維素等營養元素，既能開胃又能爲孕媽媽增添營養。

鹽水豬肚

材料：豬肚300克，蔥白1根，姜適量。

調料：花椒、八角、桂皮各適量，料酒適量，醋、鹽各少許。

做法：1、將豬肚內外用鹽、醋清洗，再用清水洗淨後放入鍋中，加適量的水煮開後取出，用刀將其內外刮洗乾淨，再換水放入鍋中，煮沸後撈出。

2、將蔥白去根洗淨，用刀拍裂，切成段備用，姜洗淨後備用。

3、將豬肚切成塊，放入一個比較大的盆中，放入薑片、蔥段，加入料酒、花椒、桂皮和鹽，加入適量的清水，以淹沒豬肚塊爲宜。

4、蒸鍋中加水燒開，將裝豬肚的盆放入蒸籠，蒸20分鐘左右後取出放涼即可。

營養功效：這道菜含有多種營養元素，具有補虛損、健脾胃的保健功效，特別適合由於氣血不足、身體瘦弱而食慾不振的孕媽媽食用。

苦瓜炒蛋

材料：雞蛋兩個，苦瓜1根。

調料：料酒、鹽各適量。

做法：1、將苦瓜去籽切成小片，用淡鹽水浸泡一會兒，撈出後清洗乾淨，瀝乾水備用。

2、將雞蛋洗淨，打入碗內攪拌。

3、鍋內加入油燒熱，倒入蛋液炒出蛋花，盛出備用。

4、鍋內重新加油燒熱，放入苦瓜、鹽翻炒至八分熟，倒入雞蛋，翻炒均勻後淋入料酒翻炒幾下即可。

營養功效：這道菜營養豐富，對胎兒的大腦和視網膜的發育具有十分重要的促進作用。

香菇炒金針菜

材料：幹香菇20克，幹金針菜80克，蔥適量。

調料：素鮮湯適量，水澱粉少許，鹽、雞精各適量。

做法：1、將香菇用溫水泡發後去蒂洗淨，撕成小朵，幹金針菜用冷水泡發，清洗乾淨，瀝乾水分後備用，，蔥洗淨，切末備用。

2、鍋內加入油燒熱，加入蔥花爆香後放入香菇、金針菜翻炒均勻。

3、加入素鮮湯，燒至金針菜熟後加入鹽、雞精，用水澱粉勾芡後即可。

營養功效：這道菜補氣強身、滋養益胃，適合貧血及有出血性疾病的孕媽媽食用，常吃此菜還可以排出體內毒素。