吃什麼能調養五臟六腑 五種食物有奇效
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五臟六腑作爲人體非常重要的器官,需要好好的保養。那麼我們平常生活中如何調養好五臟六腑呢?可以試試用食物療法。
吃什麼食物調養五臟六腑?
堅果
生的、未醃漬過的堅果營養物質豐富,能夠爲身體提供高能量,也無需加工。如果可能,可以在水中浸泡以激活堅果,待第二天使用,被激活的堅果開始了發芽過程,增加了堅果的營養價值,並且更易被身體吸收。
酸奶
吃早餐的時候在沙拉或者是咖喱食品上加一點酸奶,就可以爲人體提供大量的鈣和益生菌。益生菌能夠幫助促進內臟內的微生物羣發生變化,提高身體免疫力,助腸道健康,還能助消化,幫助對抗疲勞。
三文魚
三文魚富含歐米咖-3脂肪酸,能夠降低膽固醇,減少患心臟疾病的危險。同時還富含蛋白質、維生素B6、煙酸和核黃素,對心臟極爲有利。
蘑菇
一杯蘑菇汁提供的鐵含量佔一天飲食中的一半,鐵對於運輸血液中的氧極爲有用。蘑菇能夠提高體內的鐵含量,促進血液中的細胞運輸氧的能力,激活器官,促使器官高效運行。
菠菜
菠菜富含鐵、鎂和鉀,菠菜內的鎂和鉀能夠促進胃腸消化,調解神經和肌肉組織功能。
五臟六腑的調理藥膳有哪些?
健脾藥膳--白朮豬肚粥
白朮30克,檳榔10克,豬肚1只,生薑少許,粳米60克。將豬肚洗淨,切成小塊,同白朮、檳榔、生薑煎煮,取汁去藥渣,入粳米同煮成粥。豬肚撈出切塊或片蘸麻油、醬油佐餐。早晚各服一次。適用於脾胃虛弱、消化不良、不思飲食、倦怠少氣、腹部虛脹、大便溏瀉不爽等,具有補中益氣、健脾和胃的功效。
補肺藥膳--羊肺湯
羊肺1具,杏仁9克,柿霜、綠豆粉、酥油各30克,蜂蜜60克。先將杏仁去皮後研成細末,同柿霜、綠豆粉、酥油裝入碗內,倒入蜂蜜後邊調邊加清水少許,至以上五味和勻成濃汁待用。羊肺用清水沖洗乾淨,擠盡血水,將藥汁灌入羊肺內,裝入容器,加水約500毫升,隔水燉熟,取出羊肺入碗,注入湯汁即成。食肺喝湯,佐餐食用。具有滋陰清熱、益氣養血、止咳平喘之功。適用於久病體虛、陰虛內熱、虛火灼肺、宣降失常之肺痿咳嗽、痰黏稠、多白沫、精神疲乏、形體消瘦、心悸氣喘、口脣乾燥等。
養心藥膳--龍眼肉粥
龍眼肉15克,紅棗3~6枚,粳米60克。先將粳米淘洗乾淨,龍眼肉、紅棗洗淨,同煮粥。早晚各服一次。此粥具有養心安神、健脾補血之功效。常用於心血不足引起的心悸、失眠、健忘、貧血,脾虛瀉泄、浮腫,以及神經衰弱、自汗、盜汗等。
提示:用量不宜過大,須熱服。風寒感冒、惡寒發熱或舌苔厚膩者忌用。
調理五臟六腑吃什麼最好?
養腎最好的食物
黑色食品,特別是黑豆,黑芝麻,晚上吃爲好。
養肺最好的食物
白色食品,特別是大白蘿蔔,白蘿蔔只有生吃才能養肺,切記。什麼時候吃都好。
養心最好的食物
紅色食品,特別是紅豆,可以是紅豆豆沙包、紅豆粥、紅豆豆漿。早上吃好。
養肝最好的食物
生吃綠色食品,特別是綠豆湯,把綠豆放水裏煮,當水開了以後再煮7~8分鐘,然後喝水,不是我們習慣的把綠豆煮爛,綠豆煮爛後會失去養肝的功效。切記,晚上吃爲好。
養脾最好的食物
黃色食品,特別是黃豆,可以是豆漿、豆腐、豆腐乾,都是上等的養脾佳品,在西方的醫學界把黃豆列爲劣等蛋白,認爲黃豆的蛋白質很難吸收,這個觀點只適合西方,對國人來說,黃豆是非常優質的蛋白質,原因是西方很少吃大米,而中國人是以大米爲主食的,當黃豆的蛋白質和米飯一起,就是絕佳的蛋白質。什麼時候吃都好。
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