吃燕麥好處多 但別忘了食用禁忌
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不得不說現代人越來越注重養生,對日常健康的飲食極爲關注。而燕麥片作爲一種健康的食物越來越受人們的喜愛,它不僅可以當早餐,也可以當零食,還可以與其他食物搭配同食,下面讓我們來了解一下它的功效吧。
燕麥的保健作用:
中醫認爲:燕麥味苦、性幹,可治虛汗,能預防多種疾病。現代醫學界經過大量的臨牀觀察或動物實驗,也證實了燕麥,特別是燕麥麩具有降低膽固醇、降血糖和血脂、降低胰島素水平、改善腸胃道,以及抗氧化、預防結腸癌、減肥、延緩衰老等多種保健功能。
1、抗衰老
燕麥具有最受女性歡迎的美容功效。它裏面含有大量額抗氧化物質,還有維生素E,這些物質可以清除身體裏有害的自由基,讓皮膚細胞免受傷害,從而是皮膚富有彈性和光澤。
2、降血糖
燕麥的很多功效得益於其所含的β-葡聚糖,它能夠加快糖類成分在吸收過程中的運轉速度和效率,降低肝糖原的分解,從而降低血糖。因此可以說燕麥是糖尿病患者的保健食品。
3、減肥
燕麥片是高纖維食物,吸水性極好,飽腹感強,能延緩胃的排空,減輕飢餓感,有助於減輕體重。一般來說,一杯200毫升的燕麥,需要15克左右燕麥片,熱量也就55大卡的樣子。且燕麥片有促進腸胃蠕動的作用,常吃可以清除體內宿便,幫助消除小肚腩。
4、補鈣
燕麥還可以補鈣?是的,你沒看錯,這種食材中含有多種礦物質,其中鈣的含量比較高,而且它還含有一些維生素D,這種物質可以促進人體對鈣質的吸收,平時適量食和燕麥能起到良好的補鈣作用,能有效預防骨質增生的發生。
5、預防心血管疾病
燕麥能有效清理人體內的膽固醇,可以降血壓也能預防高血脂,更能預防血管老化,平時多食用一些,能增加血管彈性,減少動脈硬化和中風等疾病的發生機率。
燕麥的食用禁忌
1、一次不宜吃太多
不要因爲想快速減肥,就一次吃很多燕麥片,一次吃太多可能造成胃痙攣或脹氣。
2、 內火旺盛,肝肺熱燥者不宜食用過多
內火旺盛,肝肺熱燥者吃過多的燕麥片,容易引起身體不適,因而不宜多吃。
3、麥片≠燕麥片
燕麥的口感是不甜的,所以很多人不喜歡。而麥片是多種穀物混合而成,燕麥只佔一小部分或者不含燕麥,且爲了口感添加了麥芽糊精、奶精、香精等。
4、患有消化系統疾病的人不宜多食
燕麥片纖維素含量較高,不易消化,有消化系統疾病如胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃底靜脈曲張等的人羣要少吃或不吃。
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