孕婦能吃枸杞燉雞嗎
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孕婦能吃枸杞燉雞嗎
對於孕婦能不能吃枸杞燉雞,專家認爲是可以吃一點的,原本孕婦就可以喝雞湯,雞湯對於孕婦的營養價值是非常高的,不過由於枸杞的溫熱食材,孕婦能適當的吃一些,但是不能服用太多,否則會出現一些上火、流鼻血的副作用。
“枸杞子燉雞”,源於元代的“枸杞羊腎粥”(見《飲膳正要》)。此菜鮮香肥糯,補腎益精,治頭暈頭痛,腰膝痠軟,機物昏花,失眠健忘最有效,是秦隴風味中營養價值極高的獨特佳餚,深受國內外賓客的讚賞。
孕婦喝雞湯的好處
中國傳統概念認爲,雞湯含有豐富的營養,孕產婦食用雞湯百利而無一害,有助於補充孕產婦的營養,還能起到催奶的作用。
1、雞湯味甘,性微溫,能溫中補脾,益氣養血,補腎益精,除心腹惡氣,雞含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1.B2.C、E和煙酸等成分,脂肪含量較少,其中含有高度不飽和脂肪酸。
2、雞湯另含膽固醇,組氨酸。虛損羸瘦,產後體弱乏力;脾胃虛弱,食少反胃,腹瀉;氣血不足,頭暈心悸,或產後乳汁缺乏;腎虛所致的小便頻數,遺精,耳鳴耳聾,月經不調;脾虛水腫;瘡瘍久不癒合等均可以喝雞湯吃雞肉。
不過值得注意的是,產婦在剛分娩後喝雞湯,不僅起不到催奶的作用,還會導致產婦回奶,奶少,嚴重的更會導致無奶。雞湯不是可以隨便的喝的。
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