有助於軟化血管的食物
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隨著年紀越來越大,每個人都會變老,然而老年人由於年紀大,身體變差,新陳代謝就會減弱,再加上高血脂、高血壓等疾病,血管壁會慢慢老化而變脆,心血管疾病就會不期而至。因此,日常生活中,應該多給老人吃什麼有助於軟化血管。
一、有助於軟化血管的蔬菜
西紅柿:不僅各種維生素含量比蘋果、梨高2~4倍,而且還含維生素——蘆丁,它可提高機體氧化能力,消除自由基等體內垃圾,保護血管彈性,有預防血栓形成的作用。
洋蔥:含有一種較強血管擴張作用前列腺素A,它能舒張血管,降低血液黏度,減少血管的壓力,同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,可增強纖維蛋白溶解的活性,具有降血脂、抗動脈硬化的功能。
大蒜:含揮發性辣素,可消除積存在血管中的脂肪,有明顯降脂作用,是主治高血脂症和動脈硬化的良藥。
香菇:含有一種核酸類物質,可抑制膽固醇的產生,並可防止動脈硬化和血管變脆,因而香菇對防治心血管疾病有積極作用。
芹菜:芹菜可以降血脂眾所周知,芹菜中含的芹菜鹼還可以保護心血管,而且芹菜葉也可以吃,葉子維生素C比莖還高。
黑木耳:黑木耳加冰糖,能降血壓和防止血管硬化。黑木耳經常和蒜、蔥一起食用,可緩解冠狀動脈粥樣硬化。
生薑:抗腫瘤、防止血小板聚合,(血小板聚合導致血竣、導致心臟病發作或中風)。減輕偏頭痛、有消炎效用。
茄子:含有較多的維生素P,能增強毛細血管的彈性,因此對防治高血壓、動脈粥樣硬化有一定作用。
海帶:海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素,這類物質均有類似肝素的活性,既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化的作用。
玉米:玉米的脂肪中的不飽和脂肪酸,其中亞油酸的含量達60%以上,對於人體內膽固醇的代謝有幫助,同時減少血管中膽固醇的積累,達到軟化動脈血管。
二、有助於軟化血管的水果
蘋果:蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養成分,可使積蓄於體內的脂肪分解,對推遲和預防動脈粥樣硬化發作有明顯作用。
木瓜:經常食用具有平肝和胃、舒筋活絡、軟化血管、抗菌消炎、抗衰養顏、抗癌防癌、增強體質之保健功效,是一種營養豐富,有百益而無一害的水果。
橘子:具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效,尤其對老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患都來說更是不可多得的健康水果。但是,橘子不可空腹食用,而且胃腸、腎、肺功能虛寒的老人則不可多吃。
三、有助於軟化血管的其它食物
蜂蜜:蜂蜜具有降血脂、降血糖、抗氧化、抗衰老等功效,它富含維生素B2、B6、C、K、胡蘿蔔素,可以改善冠狀血管的血液迴圈,防止血管硬化。
核桃:核桃除了對大腦智力有幫助,還含有豐富的亞油酸,可以防止動脈硬化。
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