多咀嚼可防老年痴呆症
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老年性痴呆已成為老年人高發病之一,給病人及家屬均會帶來無限痛苦。最近日本九州大學牙科部調查發現,老年性痴呆與食物咀嚼程度有關,而咀嚼程度又與牙齒的完整程度相聯絡。被調查者中,老年未患痴呆者平均剩下8.8顆真牙,其餘則全部裝上假牙,而患痴呆者平均僅剩3.6顆真牙,裝假牙率僅18%。痴呆程度嚴重者,大多很少咀嚼食物,咀嚼食物能力很差。醫學專家認為高齡老人進食後咀嚼越充分,預防痴呆效果愈好,因咀嚼是非常好的運動,不但能刺激口中味覺或感受溫度外,還可增加腦血液迴圈速度,活躍腦功能。建議老人真牙加假牙起碼得有28顆,以保持咀嚼能力。
此外,老人不要貪省力盡挑鬆軟食物吃,非必要時最好不要只吃流體食物。
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