烤箱怎麼烤紅薯 冬季來個熱乎乎的烤地瓜
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烤地瓜應該是隨處可見的街頭小吃了,香味撲鼻,可以當飯吃,也可以當零食。老少皆宜,算是大眾化的食品了。那麼如果不想出去買,在家用烤箱也是可以自己做的。今天我們就來聊一聊烤箱怎麼烤紅薯。
烤箱怎麼烤紅薯
第一步:選紅薯
在家自己用烤箱烤紅薯,最好是選擇那種身材修長的紅薯,這種紅薯容易受熱均勻,也比較容易烤熟,省電省時間。但是一般圓形的紅薯肉多,比較好吃,可以先把地瓜切成兩半,這樣比較容易烤熟。
第二步:洗紅薯
紅薯要清洗乾淨,擦乾或者晾乾表面的水分。如果你非常喜歡吃表皮焦掉的,一定要洗的特別乾淨。
紅薯
第三步:烤紅薯
烤箱烤紅薯其實特別簡單。要先把烤箱預熱,烤箱200度預熱5分鐘。然後再烤盤上放入一張錫紙,再將紅薯放在錫紙上。把烤盤放入烤箱中層,溫度設定在200~250度之間,上下火烤50分鐘左右就差不多了。中途要多翻幾次,烤的比較均勻。烤紅薯的時間你可以自己設定,如果紅薯塊頭比較大,那要一個小時以上才能熟。塊頭小的話,半個小時就足夠了。
烤紅薯
以上就是烤箱怎麼烤紅薯的步驟。一般來說,看紅薯皮表面開始變焦或者起泡,基本上就差不多了,這時就可以取出來用手捏捏,感覺很軟就是熟透了。還有剛烤出來的紅薯很燙,小心燙手。烤地瓜歷史悠久,古時即有之。地瓜就是紅薯,紅薯有豐富的營養,雖然其貌不揚,但是吃起來香甜可口。質軟味甜,含澱粉、糖分較多,食用的方法也很多,有和血補中、寬腸通便、增強免疫功能、防癌抗癌和抗衰老防止動脈硬化等功效。在寒冷的冬季,捧著一個熱乎乎的烤地瓜,不知道羨慕死多少人。
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