梨湯怎麼做最能潤肺止咳?
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進入到了秋冬季節就會很乾燥,很多人都會出現咳嗽的現象,特別是小寶寶,這時我們可以食療,多吃梨,特別是冰糖燉雪梨湯能夠有效的潤肺止咳,媽媽們不妨去做一下。
1、冰糖雪梨
冰糖燉雪梨是經典的應季甜品, 潤肺清燥、止咳化痰、潤腸通便,乾燥的秋天應該多多食用。 雪梨味甘性寒,營養豐富,
它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。 對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹痰稠、便祕、尿赤均有良效。
梨又有降低血壓和養陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。 梨可以生吃,也可煮熟,冰糖燉雪梨是經典的應季甜品,
潤肺清燥、止咳化痰、潤腸通便,乾燥的秋天應該多多食用。雪梨味甘性寒,營養豐富,它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。
對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹痰稠、便祕、尿赤均有良效。
梨又有降低血壓和養陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
梨可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹。
但是梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者,不可以多吃,多吃易傷脾胃。
材料:
雪梨,冰糖。
做法:
雪梨洗淨後去皮切小塊,和冰糖一起加水燉煮20分鐘左右,至梨塊透明變軟即可。(枸杞子是為了拍照時好對焦才放的點綴,喜歡的也可以加枸杞一起燉煮。如果只是單純的下火,就不要放了,因為枸杞也是上火之物)
2、 火龍果、銀耳、木耳、雪梨。
輔料:冰糖、青豆、枸杞。
做法:
1.銀耳、木耳用開水泡開、摘洗乾淨,火龍果取果肉,果殼待用,火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。
2.將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬製一小時。與此同時,將青豆煮熟備用。
3.將燉好的湯盛入火龍果殼中,撒上青豆、枸杞即可。
排毒功效:清熱、化痰、潤肺,可助吸菸、飲酒者排出毒素。
3、喝梨湯有什麼好處
生食:民間對其有“生者清六腑之熱,熟者滋五腑之陰”的說法。因此,生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛、音啞,以及便祕尿赤等症狀。
榨汁:將梨榨成梨汁,或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許,煮飲,對天氣亢燥、體質火旺、喉炎乾澀、聲音不揚者,具有滋潤喉頭、補充津液的功效。
冰糖蒸梨:冰糖蒸梨是我國傳統的食療補品。可以滋陰潤肺,止咳祛痰,對嗓子具有良好的潤澤保護作用。
梨的飲料:“梨膏糖”更是聞名中外,它是用梨加蜂蜜熬製而成,對患肺熱久咳症的病人有明顯療效。
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