紫薯餅怎麼做?紫薯餅的家常做法
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紫薯洗淨切片隔水蒸熟。用勺子把蒸熟的紫薯壓成紫薯泥,加入糯米粉,麵粉揉成麵糰。把和好的紫薯麵糰分成小劑子,紅豆沙餡搓成球備用,再把麵糰小劑子壓扁後包入紅豆沙餡。包好後壓成圓餅。
紫薯餅的家常做法-紫薯餅怎麼做?
紫薯餅的家常做法
原料
紫薯,糯米粉,麵粉,白芝麻,紅豆沙。
做法
1、紫薯洗淨切片隔水蒸熟。
2、用勺子把蒸熟的紫薯壓成紫薯泥,加入糯米粉,麵粉揉成麵糰。
3、把和好的紫薯麵糰分成小劑子,紅豆沙餡搓成球備用,再把麵糰小劑子壓扁後包入紅豆沙餡。包好後壓成圓餅。
4、圓餅滾上白芝麻。
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