補充維C的"5不原則"
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編輯 雪松、靳婷 文 豔梅 指導專家 於康(北京協和醫院營養科 副主任醫師)
據美國《紐約時報》報道,在經濟危機局勢下,許多人縮減了穿衣、吃飯的開支,但膳食補充劑的銷售卻呈飆升狀態。普林斯頓大學經濟學教授Uwe Reinhardt的解釋這是"消費者導向的衛生系統",他說,當你去正規的衛生機構,很快你就對花錢失去控制了……人們開始嘗試著挺過去。
維C能有效增強機體的抗應激能力和免疫力,想"挺過去"?你缺不了它。
維C是人體需求量最大的一種維生素,同時又是最容易流失的維生素。所以補充維C的重要性已經無需贅言。但是,在補充維C的過程中,並非每個人都能掌握正確的方法。如果補充不當,等於沒補。
補充維C,聽聽他們怎麼說--
趙薇(藝人)服維C含片,多多益善
我平時工作忙,吃飯常常對付,新鮮的水果蔬菜也吃得少,維C的攝入量肯定不夠,所以,我的包裡常備著維C含片,有空時就含一顆,多多益善。
錢薇薇(公司職員)以草莓代替正餐,補維C,美白肌膚
我愛吃草莓,不僅因為它味美多汁,更重要的是它富含維生素C,是天然的的美白聖品,我常常在應季時以草莓代替正餐,美膚營養兩不誤。
張宇(公務員)我常吃水果蔬菜,就不用補維C了
我的生活很規律,而且有一位賢惠的太太,晚餐總是少不了蔬菜,水果也削成小塊擺放在餐桌上,我體內的維C肯定充足,不用補了。
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