膠原蛋白營養價值是否真的沒有一個豬蹄高
本文已影響2.67W人
本文已影響2.67W人
中廣網北京5月23日訊息 據中國之聲《新聞縱橫》報道,相信愛美的女性對膠原蛋白這個詞都不會陌生,保溼、緊膚、延緩衰老,膠原蛋白已經被打造成保持肌膚青春的美容衛士。
然而5月19日,認證為北京積水潭醫院燒傷科主治醫師的微博使用者“燒傷超人阿寶”發微博稱,所有口服膠原蛋白保健品“全是騙人的”。將膠原蛋白的爭議推倒了白熱化。
該微博得到了腎病醫師蔣華、營養醫師王興國、急診科女超人於鶯等人的支援,當然也遭來了反對。膠原蛋白到底有沒有用引起了廣泛的爭議。
爭議一:膠原蛋白能不能美容?
正方觀點:膠原蛋白美容養顏,延緩衰老。
某電視廣告:補充膠原蛋白是解決一切肌膚衰老問題的根本之道,如果想要留住美麗青春的話,就要開始補充膠原蛋白了。
反方觀點:膠原蛋白的營養價值不會高於一個豬蹄。
北京協和醫院醫師於鶯:從分子生物學的角度來說,任何蛋白到了胃腸道,經過蛋白酶、消化酶的消化吸收,都變成了氨基酸成分,本身膠原蛋白整蛋白在胃腸道的吸收是非常差的,就算水解成了多肽,它的營養價值也不會高於一個雞蛋、一個豬蹄。
爭議二:口服膠原蛋白保健品是否更有利於膠原蛋白的吸收?
正方觀點:經過高科技技術可以將大蛋白分子水解為小分子肽,更利於人體吸收。
某膠原蛋白銷售人員:我們的膠原蛋白是三肽膠原蛋白,它是三個氨基酸組成的。您喝到肚子裡不會被骨骼和其它內臟吸收,直接到達面板,所以它的美肌效果是最明顯的。
反方觀點:通過保健品補充膠原蛋白,不靠譜。
中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授範志紅:膠原蛋白存在於動物的皮、骨骼、軟骨、關節這些地方,所以吃雞爪、豬蹄、雞皮等各種動物的皮都有補充膠原蛋白的作用。人的胃腸可以消化膠原蛋白,可能去掉脂肪等成分。各個產品不一樣,所以很難一概而論。
於鶯:膠原蛋白能維護面板彈性、減少皺紋產生,問題在於怎麼能通過口服膠原蛋白吸收補充到面板,這是不可能的事情。而真正引起膠原蛋白鏈斷裂的最重要因素是紫外線,所以吃膠原蛋白不如防晒。#p#副標題#e#
爭議三:膠原蛋白保健品是否含有激素?長期服用是否會損害身體?
正方觀點:膠原蛋白百益而無一害。
膠原蛋白產品東方海洋集團副總經理於春鬆:膠原蛋白對人體百益無害,中國起步較晚,德國和日本幾十年以前就有膠原蛋白了。
某膠原蛋白知名品牌銷售人員:我們絕對保證它不含任何雌激素,哪怕是孕期、哺乳期也可以服用。
反方觀點:高價膠原蛋白幾乎都添加了雌激素。
“燒傷超人阿寶”在20日的微博中稱,“吃高價膠原蛋白美容,無效是最好的結果。如果有效反而危險,因為裡面幾乎肯定添加了雌激素。”
對於這一爭議有不少專家持中立觀點。
於鶯:從科學角度來說,腸胃可以適應。但一些不法的廠商可能在製作的過程中添加了很多新增劑,我沒拿到任何一個膠原蛋白成分的具體報表,所以具體情況也不清楚。不知道他們的膠原蛋白從哪裡提取,如果是海洋魚類,可能不會有抗生素,但是可能會有重金屬汙染。
範志紅:提取出來的產品一般都是複合品,除了膠原蛋白之外,應該還加了別的東西,具體的配方是保密的,我們沒有辦法去妄自推測。
關於膠原蛋白之爭,到底是學術之爭還是利益之爭,姑且不論。對於消費者來說,不輕信、不盲從,慎重選擇、健康生活,也許才是最重要的。
範志紅:保健品的功效具體有多大是很難說的,而且膠原蛋白就算確確實實對面板好,也只能解決膠原蛋白合成的問題。面板好不好受到很多因素的影響,吃膠原蛋白不可能把所有的面板問題全都解決掉。健康生活永遠是最重要的。
當我們正在為膠原蛋白爭論的時候,“燒傷超人阿寶”昨晚卻悄悄的刪除了有關膠原蛋白的全部內容。刪除的原因我們不得而知,但微博刪除了,問題卻依然存在。面對價格琳琅滿目、說法五花八門的保健品市場,太多人不知道如何選擇,太多人感到茫然。也可能正是這種迷茫,才讓“燒傷超人阿寶”在微博上“無心插柳柳成蔭”的火了一把。
墨魚蛋的營養價值有哪些
豬骨湯的營養價值高嗎 專家說這樣煲湯才能補鈣補蛋白
白蘿蔔的營養價值 白蘿蔔葉皮都是好材料
黑豬肉的營養價值有哪些
皮蛋的營養價值有哪些
鴿子蛋的營養價值竟然這麼高
花膠豬骨湯 滿滿的膠原蛋白
紅殼雞蛋vs白殼雞蛋 到底哪款營養價值最高
蛋黃果的營養價值
豬蹄膠原蛋白含量高嗎 豬蹄膠原蛋白含量是多少
雞蛋黃的營養價值是什麼
豬蹄怎麼做更營養 營養豬蹄的做法大全
實蛋加水比例是多少 實蛋的營養價值有哪些(蛋白質)
柴雞蛋的營養價值
桃膠營養價值高 經期可以吃桃膠嗎
膠原蛋白是什麼 膠原蛋白10個保健作用
紅殼雞蛋vs白殼雞蛋 到底哪款營養價值最高
鵪鶉蛋營養價值高 鵪鶉蛋有效緩解失眠
雞肉的營養價值 高蛋白低熱量還具有多種功效
膠原蛋白的營養價值 膠原蛋白有什麼營養價值
豬肉營養價值高 食用需注意5個禁忌
豬血都有哪些營養價值
膠原蛋白豐胸好嗎,膠原蛋白豐胸是否好
天價茶葉蛋的奧祕 茶葉蛋的營養價值高嗎
烏龜蛋的營養價值
豬皮營養價值有哪些
豬蹄湯有什麼營養?豬蹄湯怎麼做?
鵝蛋營養價值高 孕婦能吃鵝蛋嗎
最適合炒雞蛋的食物 雞蛋營養價值有多高
花膠的營養價值 花膠的做法
白菜能和雞蛋一起吃嗎,能(同食營養價值更高)
1斤燕窩不如4個雞蛋是真的嗎 雞蛋的營養價值介紹
豬蹄的做法 美白豬蹄湯膠原蛋白滿滿
受颱風“帕卡”影響 廣鐵調整12趟進出海南島的旅客列
正確敷海藻面膜的七個步驟
吳岱凝個人資料 吳曉敏和吳岱凝是同一個人嗎
超逼真的美食木雕作品 一不小心就想把它吃了
學會四個小妙招緩解老花眼不適 老花眼的注意事項
戀愛中開始膩了的表現 若中2個就放手吧 妹紙 別愛了
減脂增肌三餐怎麼吃好
劉詩詩婚後生活低調 有吳奇隆在不怕沒好吃的
有哪些縮陰比較好的產品,推薦一下正規品牌
尾號8888豪車違停被貼條 車主上傳照片辱罵交警被通緝
管韌姿和胡歌有可能嗎什麼關係 菅韌姿被曝男友邱心志
吃泡麵有什麼危害呢
世界上最神奇的數字是142857,同樣數字反覆出現(腦力大
我的白痴哥哥 雷雨夜強迫我吃棒棒糖
楊穎模仿楊冪跳誅仙台楊冪給打了幾分 楊穎模仿楊冪跳