調查顯示:飲料和奶製品安全問題令廣州市民擔憂
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有調查顯示,廣州市民對飲料及奶製品的安全感不足兩成,市民認為威脅最大的食品安全問題是“違規使用新增劑”。
廣州市社情民意中心13日釋出6月份“食品消費安全感公眾調查”。結果顯示,廣州市民對食品消費的安全感約為64.4%,不安全感較高,每3人中就有1人感到不安全。
此次調查以入戶方式訪問了廣州市12個區(縣級市)的1000位居民。調查發現,市民對各類食品安全感普遍不高,多數在七成五以下。其中最低的是飲料、奶及奶製品,認為“安全”及“比較安全”的比例均不到兩成;其次是酒類、糕點和餅乾。
從不同食品購買渠道來看,安全感最高的為“大型超市、百貨商店”,接近九成。最低的是“食品批發市場、街市”,認為安全和比較安全的市民比例約為一成。
廣州市民認為威脅最大的食品安全問題是“違規使用新增劑”,被選比例達76.3%,其次為“使用違禁材料加工”及“不符合衛生標準”,被選比例40.2%,“農藥等殘留物超標”排第三,被選比例37.4%。
調查通過對不同群體的“食品消費安全感”進行分析對比,結果顯示,收入越高的人對食品消費的安全感越低,高、低收入群體的安全感相差近20%;受教育程度越高的人對食品消費的安全感越低,高、低學歷群體安全感相差同樣近20個百分點。
對當前食品消費安全狀況,市民的不滿意度高達53.6%。報告分析稱,從動態來看,近一年來食品消費安全狀況有不同程度惡化。在近一年的食品消費中,遭遇過問題食品的受訪者有197人,佔總受訪人數的19.7%。(完)
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