老人健康飲食有什麼關鍵點
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國一位醫學專家經過數十年的研究證明,中老年人若想健康長壽,務必做好“保、活、轉、參、睡、調、聽”這七個字。
“保”即保持大腦的活力。用進廢退,中老年人要堅持讀書看報,繪畫下棋,培養各方面的興趣愛好。研究表明,一個經常用腦的65歲老人,其腦力不亞於一個35歲不愛動腦的青年人。
“活”是指活動手指。雙手與大腦有著親密的關係。經常活動手指,做兩手交替運動健身操,可刺激大腦半球,有健腦益智、延緩衰老之作用。
“轉”即轉換不同性質的活動。較長時間的單調工作或讀書、寫作後,應及時轉換不同性質的活動,使大腦神經不過分疲勞,保持最佳狀態。而散步、做體操等則是比較好的轉換活動方式。
“參”即參加社交活動和體育活動。廣交年輕朋友,經常保持愉快的情緒,可消除疲勞、心情愉快、增強體質。
“睡”即保持睡眠充足。中老年人要學會科學有規律地生活,合理安排休息時間,不開“夜車”,不打疲勞戰,保證一天有8小時(老人10小時)的睡眠時間。
“調”即科學飲食。做到粗細搭配,平衡膳食,多吃維生素和礦物質豐富的紅棗、牛奶、豆漿、蛋黃、芝麻、胡桃仁、百合以及蔬菜水果,少吃動物脂肪和含糖類多的食物。
“聽”即聽優美動聽的歌曲。優美的旋律可增加大腦的活力,調節中樞神經系統的功能,使人有一種心曠神怡的感覺。
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