立冬為什麼要吃餃子 原來餃子是張仲景發明的
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又是一年立冬時,對於冬天的越來越近,有人歡喜,有人憂愁,在中國民間,立冬的這天有著很多傳統的習俗,比如說吃餃子。經常聽老人說立冬吃餃子,不凍耳朵,立冬為什麼要吃餃子?有關於立冬吃餃子背後有什麼傳說故事嗎?
立冬也是進入冬季之後迎來的第一個節氣,俗話說立冬是冬之始也,立冬這天萬物收藏。立冬過後,也就意味著開始正式的進入冬季了。中國人在立冬的這一天有很多的傳統習俗,其中吃餃子就是很重要的一項。
其實立冬這天吃餃子還跟餃子的產生有關,你知道餃子是誰發明的嗎?這背後又有著怎樣的由來跟故事呢?
據悉,立冬這天吃餃子其實跟東漢的名醫張仲景有關係。在他告老還鄉的時候,在途中見到 很多百姓因為天氣寒冷耳朵都凍傷了,出於醫者的本能,張仲景二話沒說,便支起了一口大鍋,並且把一些羊肉,辣椒,以及驅寒的藥材放了進去,煮熟了之後又將這些東西弄碎,用麵皮包起來煮熟。
因為曝出來的形狀很像耳朵,所以也就有了立冬吃餃子不凍耳朵的說法,目前這種習慣在北方比較常見。
當然立冬的這天除了要吃餃子之外,還有很多飲食方面的傳統習慣,民間還有立冬補冬的說法。另外在立冬這天進行冬泳也是一種慶祝方式。在立冬的這天,有些地方會組織冬泳愛好者們結伴而行,以冬泳這種新穎而又特殊的方式來迎接冬天的到來。
再比如說祭祖祭天,傳統習俗認為人們應該在立冬的這天,準備上號的食物酒菜,祭祀祖先跟天地,一方面表達對祖先的思念之情,另一方面也是感謝上天的恩賜,希望來年一樣能夠是個風調雨順的一年。
為什麼北方過節總是吃餃子
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