孕妇可以吃鹅肉吗
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鹅肉
鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鹅肉为鸭科动物鹅的肉,鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质,钙,磷,还含有钾、钠等十多种微量元素。
鹅肉的营养价值
鹅浑身是宝。鹅翅、鹅蹼、鹅舌、鹅肠、鹅肫是餐桌上的美味佳肴;鹅肝营养丰富,鲜嫩味美,可促进食欲,是世界三大美味营养食品之一,被称为“人体软黄金”。在一些发达国家被营养师列为宇航员、飞行员每餐必备的食品。
鹅肉营养丰富,富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素,并且脂肪含量很低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。
从生物学价值上来看,鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低,而且品质好,不饱和脂肪酸的含量高,特别是亚麻酸含量均超过其他肉类,对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低,质地柔软,容易被人体消化吸收。
鹅肉的功效与作用
鹅肉味甘平,有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效,是中医食疗的上品。
补虚益气,暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者,可常喝鹅汤,吃鹅肉,这样既可补充老年糖尿病患者营养,又可控制病情发展。
鹅肉可治疗和预防咳嗽病症,尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿;治肺气肿、哮喘痰热壅肺有良效。特别适合在冬季进补。
孕妇可以吃鹅肉吗?
可以吃,但不能过量。
孕妇可以吃鹅肉,在鸡鸭鹅这三种家禽当中,鹅肉所含的营养是最满足孕妇需要的,所以多吃鹅还是对胎儿发育很有好处的哦。准妈妈吃鹅肉还具有补阴益气、暖胃开津的功效。
产妇可以吃鹅肉吗?
可以吃。
鹅肉氨基酸、蛋白质含量高,适合食用,能提高奶水质量。
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