生活中的粗纤维食物有哪些
本文已影响1.31W人
本文已影响1.31W人
粗纤维食物一般每天每人建议摄入20~35克的粗纤维食物,别吃太多,过量食用反而会减低营养素的利用率,从而破坏其他营养的均衡性。含粗纤维食物的种类很多,包括蔬菜、谷物、水果、豆类、菌类等多种都含有粗纤维成分。下面我们一起来看看生活中的粗纤维食物都有哪些吧医`学教育网搜集整理。
粗纤维食物有哪些
1、谷物:粗纤维含量为4~10%,从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。
2、薯类:粗纤维含量约为3%,分别有马铃薯、白薯、竹薯、木薯等。
3、豆类: 粗纤维含量为6~15%,从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆。
4、蔬菜:粗纤维含量为30~40%,分别有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、牛皮菜、芹菜、韭菜、黄豆菜、黄花菜、香椿、香菜、茄子、油菜、茭白、笋干、芦笋、洋葱、青椒、辣椒。
5、菌类(干):粗纤维含量最高可接近50%,按照从多到少的排列为:松蘑、发菜、香菇、银耳、木耳、金针菇。
6、藻类:粗纤维含量在20%左右,主要紫菜、海带。
7、坚果:粗纤维含量为3~14%左右,从高到低的排列有:黑芝麻、松子、杏仁、白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁。
8、水果:水果的粗纤维含量也接近50%,依次有桑椹干、樱桃、山楂、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨、葡萄、菠萝、柿子、杏。
各种肉类、蛋类、奶制品、各种油、海鲜、酒精饮料、软饮料都不含纤维素;各种婴幼儿食品的纤维素含量都极低。
粗纤维食物的作用
粗纤维中营养含量较少,而且不易消化,很长时间以来,人们都认为它对健康没什么作用。但随着生活水平越来越高,人们的膳食结构日趋“西化”,肉越吃越多,粮食和蔬菜却越吃越少,膳食纤维的摄入也就越来越少,出现了很多与生活方式有关的病,如肥胖、高血脂、糖尿病等。这时候,人们才发现,粗纤维能够对这些病起到一定的预防和治疗作用。
现代营养学的研究表明,多吃粗纤维食物有4大好处:一是能够促进肠蠕动,帮助身体加速新陈代谢,改善胃肠道功能,能够防治便秘、预防肠癌;二是改善血糖生成反应,降低餐后血糖含量,帮助治疗糖尿病;三是降低血浆中的胆固醇含量,防治高脂血症和心血管疾病;四是控制体重,减少肥胖病的发生。
生活中有哪些减肥的窍门
乳腺纤维瘤的具体检查步骤有哪些
微胖女生怎么减肥最快 多吃高纤维食物
治疗乳腺纤维瘤的民间偏方有哪些
食物中毒的诱因有哪些 食物中毒有哪些处理方法
生活中有哪些美腿的窍门
高纤维食物有哪些 春季健康减肥就吃纤维素多的食物
生活中多吃哪些食物容易得胃病
女性乳腺纤维瘤与哪些因素有关
食用膳食纤维别进三大误区 摄入膳食纤维有什么作用
食物中毒的危害有哪些?
男人吃维生素b对精子好 富含维生素b的食物有哪些
西医治疗乳腺纤维瘤的常规方法有哪些
高纤维食物有哪些?高纤维食物有哪些好处
食用膳食纤维别进三大误区 摄入膳食纤维有什么作用
近百名学生疑食物中毒 食物中毒有哪些症状
吃高纤维食物让便秘加重?
椰果是什么做的:生物合称产品(含有天然膳食纤维)
生活中哪些碱性食物煲汤能排毒呢
肝癌患者少食粗纤维 多吃蔬菜水果
精子少影响备孕吗 生活中哪些食物属于杀精食物
生活当中哪些食物最健康 老中医推荐这5种
生活中能有效减肥的食物
健康饮食生活 哪些维生素能够抗疲劳
乳腺纤维瘤的早期症状 有哪些临床表现
粗纤维的食物有哪些 粗纤维的食物列述
膳食纤维素的功能 好口感赶走膳食纤维
哪些食物是碱性的:碱性的食物有哪些 生男孩碱性食物
生活中常吃这些食物会有副作用
氧化物的概念是什么 生活中的氧化物有哪些
美白的食物有哪些?教你局部食疗美白的方法
盘点常见的5种高纤维食物
女性减肥多吃高纤维食物