坐月子吃什么 美味月子食谱推荐
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1、豆腐酒酿汤
主料:豆腐250克,红糖、酒酿50克。
做法:
1)将豆腐切成小骨牌块。
2)锅置火上,加入适量清水煮沸,把豆腐、红糖、酒酿放入锅内,煮15-20分钟即可食用。
营养价值:
豆腐酒酿汤不仅具有催奶以及发奶的功效,同时还具有养血活血、清热解毒的作用,在产后经常食用不但能够有效的增加乳汁的分泌,同时还能够促进子宫的恢复,同时还有利于产后恶露的排出。
2、猪骨催乳汤
主料:猪骨1根,通草10克,酱油少许。
做法:
1)先洗净猪骨,放在锅里加上清水。与通草一同在锅里煮1-2个小时,直至熬成1小碗猪骨汤,
2)再放入少许酱油,1次喝完,连续喝3-5天。
营养价值:
猪骨不但具有非常良好的补血补气的功效,而且还有非常明显的生乳的作用,所以一些分娩后的新妈妈们假如出现了奶水不充足的现象,可以选择通过食用猪骨来起到催乳的功效。除此之外,通草同样具有很好的下奶功效,将猪骨以及通草一块煮炖的话催乳的效果则会更强。
3、鲫鱼炖蛋
主料:鲫鱼1条,蛋3个,葱花、盐、味精、酱油、生姜适量。
做法:
1)将鲫鱼用清水洗净,在鱼身两侧划几道斜刀花
2)将鸡蛋打如汤碗内,撒上葱花,盐,味精,待用。
3)锅置火上,放入适量植物油,待锅内油烧热,下鲫鱼,料酒及生姜丝和水适量(水的多少以装鸡蛋的汤碗的八成满为准),用旺火烧,待鱼汤变白呈牛奶样,关掉火,待用。
4)将鸡蛋搅打均匀,加入鱼汤,再放入鲫鱼,上笼蒸至鸡蛋凝固即可。
营养价值:
鲫鱼具有很好的生精养血以及下乳催奶的功效,特别是与具有滋阴润燥、养血息风作用的鸡蛋共制成菜,其催奶的效果更加的明显。在产后经常食用鲫鱼炖蛋不但可以促进乳汁的分泌,同时还能够有效的促进母体的恢复,可谓是一举两得。
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