摄取玉米的营养 推荐三种美味做法
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玉米是一种有甜味,适合烧烤、适合煮汤、适合炒制的食物,而且玉米本身也是一种营养丰富的食物,非常适合大家在平常食用。想要打包所有玉米的营养,那么这几款玉米的做法,值得尝试下。
一,玉米炒松仁
食材:玉米一根,松仁100克,胡萝卜半根,糖以及牛奶等适量。
做法:
1、玉米要先弄下玉米粒,切好胡萝卜丁。
2、烧热食用油达到七成油温,放入胡萝卜先炒下,然后倒入松仁炒变色即可。
3、再倒入玉米,大火翻炒,加入适量的盐、糖以及牛奶和淀粉,搅拌均匀即可。
功效:不管是玉米或者松仁都是含有丰富的维C营养素,常吃能够帮助大家提高记忆能力,老人可以预防老年痴呆。除此之外,松仁还能够起到增强神经功能的功效,两种结合一起吃也没有什么禁忌,非常适合老人和小孩吃的。
二,玉米鱼肉饼
食材:猪肉200克,鱼肉150克,玉米粒适量,淀粉以及盐适量。
做法:
1、将所有的肉类食物搅拌一下,在放入适量的调味。
2、把适量的虾米和玉米粒一起搅拌下,和刚才搅拌好的肉类一起再搅拌下,加入适量淀粉来让其有粘度。
3、然后把搅拌好的食材,放在盘子当中,弄成大饼的样子,隔水蒸煮下就可以。
功效:鱼肉和猪肉都是很常见的食材,但也是丰富营养的两种食材,加入玉米的话,可以达到营养均衡的状态,同时也能够帮助大家起到控制血脂的功效,如果是高血脂的人群,更要吃一吃。值得注意的是,糖尿病患者不宜吃,因为玉米的糖分也是不低的,要慎重。
三,玉米笋汤
食材:玉米笋,鸡蛋,魔芋,盐等。
做法:
1、玉米笋是玉米的一个特殊生长期,玉米要清洗干,然后打散鸡蛋,切好葱待用。
2、锅里面放入适量的清水,将魔芋和玉米笋一起放入,倒入打好的鸡蛋,大火开煮。
3、差不多之后加入葱花以及盐调味,再加入适量香油,这锅汤就完成。
功效:玉米笋可以说是玉米不成熟的一种状态,但是它的功效也不差的,常吃是可以帮助大家促进肠道蠕动,减轻便秘或者预防便秘的作用,除此之外,还能够起到减脂以及降血压的作用,平常有高血压以及高血脂的人群,这碗汤要适当喝些。
上面三种做法就是很能够代表玉米的营养功效,当然体现玉米的功效作用的美味做法还有很多种,如果大家真的有需要的话,建议大家不妨在平常试试这三种做法,相信对大家平常身体的保健是有一定的作用,而且这三种做法也是很简单,不会像炖汤那样的繁杂,希望大家来学习下吧。(本站()专稿,如需转载请注明出处)
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