茶叶里的咖啡因可去除?盘点喝茶误区
本文已影响7.92K人
本文已影响7.92K人
盘点喝茶误区
误区一:茶叶中的咖啡因可以去除。
在30秒内煮好一杯茶,把水倒掉,然后再来一次,据说这样可去除茶中的咖啡因,但这种做法没有任何依据。如果真的如此,你倒掉的不只是咖啡因,还有对身体极为有益的儿茶酚和类黄酮。
误区二:喝绿茶可减肥。
有些科学家推测,茶中含有的咖啡因和活性很强的儿茶酚一起发挥作用就可以促进脂肪氧化。但是,研究结果并不一致。就算它们确实有这种作用,也是微弱的,半块奥利奥奶油夹心巧克力饼干就能让它们起的作用失效。
误区三:加牛奶使茶丧失保健功能。
现在并没有其他研究得出这种结论。科学家在牛奶蛋白是否抑制茶中的类黄酮上一直存有争议。
误区四:红茶比绿茶含有更多的咖啡因。
虽然有些红茶有“提神”等字样,而绿茶则被称为“禅茶”,但它们的差别在于加工,其咖啡因含量并不受影响。它们的咖啡因含量不相上下。同样,绿茶也并不比红茶更有益健康。
误区五:袋茶的袋子是用低等材料制作的。
事实上,现在的茶叶袋是用优质叶网袋做成。散茶的质量好于袋茶,因为前者的叶子更大,有更多扩展空间,味道更香更浓。
误区六:饭店知道怎么用茶。
如果他们向你提供了一杯浮着茶叶袋的热水,你就需要自己动手,用勺子把茶叶袋按下去。要坚持先放茶叶袋,再加水。美国茶业协会说,对绿茶而言,在水中浸泡两三分钟就可以了。
茶的保健功能
来自于茶叶中的化学成分茶多酚。它有很强的抗氧化作用,能消除人体内的自由基(这是一种影响各种器官正常生理功能并致衰老的物质O。茶多酚的抗氧化作用与所含羟基多少有关,绿茶含多羟基多酚成分较高,其抗氧化作用是红茶的5倍以上。所以绿茶具有避免动脉硬化等一系列保健功能。
绿茶又被视为可抑制癌细胞生长的功能,因此茶多酚可以预防由化学物质所诱导的皮肤癌、肺癌、胃癌和直肠癌的发生。
茶对牙齿有保护作用,因为茶可抑制葡萄糖转移酶的活性,从而抑制细菌对牙的损害作用。所含的氟元素,也有护齿作用。
冬季如何品茶 盘点四种茶叶对于人体的帮助
养生误区 12个喝茶误区小心身体
喝过茶叶茶可以喝咖啡吗 喝过茶叶茶能喝咖啡的吗
衣服上的茶渍如何去除?去除茶渍的方法
可可豆和咖啡豆的区别?可可豆和咖啡豆是一种东西吗
喝茶叶水的话可以去火吗
喝完茶后千万别扔掉茶叶渣 茶叶渣居然还有这么多作用
咖啡流言是真的吗?到底咖啡要怎么喝呢?
喝咖啡的坏处 多喝咖啡有损身体六大部位
咖啡怎么喝 喝咖啡的时间步骤及礼仪文化
普洱茶生茶熟茶区分,茶色、汤色、茶味、叶底、功效不同
胶囊咖啡怎么喝 直接用咖啡机冲泡即可(简单快捷)
荷叶茶可以空腹喝吗 喝茶的常见6大误区
多喝茶叶茶有什么好处?
咖啡的好处和副作用有哪些 经常喝咖啡可以补充营养
喝咖啡减肥有效吗 这些误区你要知道
咖啡能和茶叶一起喝吗?咖啡和什么相克?
咖啡的坏处与好处有哪些?咖啡可以经常喝吗
喝茶叶茶有什么好处?
经期到底可以喝茶叶茶吗
喝茶能减肥吗 喝茶的好处和坏处什么茶减肥效果好喝茶减肥的注意事项喝茶减肥的误区
茶具应该怎么清洗:去除茶垢的四种方法(喝完茶当即清洗)
女人能不能喝茶叶茶:女性喝茶的好处(图文)