经期可以吃莲藕吗
本文已影响1.1W人
本文已影响1.1W人
藕是莲藕的地下茎的膨大部分,莲藕属睡莲科。莲藕主要分布于长江流域和南方各省、秋、冬及春初均可采挖。
藕呈短圆柱形,外皮粗厚,光滑为灰白色或银灰色,内部白色;节部中央膨大,内有大小不同的孔道若干条,排列左右对称;体较重,质脆嫩,在我国食用栽培的莲藕,可分为两大类:第一类为藕用种。其根茎较肥大,外皮白色,肉质脆嫩,味甜,产量高,结莲子不多;第二类为莲用种,莲较小,肉质稍带灰色,品质较差,但结果多,主要采收莲子。
作为蔬菜食用以藕用种为主。莲藕,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。
营养价值
1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2. 通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
3. 益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。
4. 止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。
食用效果
中医认为生藕味甘、性寒,入心、脾、胃经;
能清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻;
治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。
熟藕性温、味甘,有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功能;
主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。
经期可以吃盐吗
吃莲藕助消化 常吃莲藕好处多
吃莲藕能减肥吗 推荐3款莲藕减肥食谱
孕妇可以吃莲雾吗
经期可以吃芒果么 经期可以吃榴梿吗
孕妇可以吃榴梿吗
子宫下垂可以吃莲藕吗 建议适量食用
经期可以吃大豆吗
莲藕怎么吃最好?莲藕烹饪技巧
减肥能吃莲藕吗
坐月子可以吃藕粉吗
白萝卜可以同莲藕煲牛腩吗
经期可以吃栗子吗
经期可以吃辣吗
女性吃莲藕可以辅助调理哪些疾病
孕妇能不能吃莲藕,孕妇可以吃莲藕吗
莲藕的功效 女人吃莲藕的好处
经期能吃榴梿吗 经期吃榴梿有这些好处
经期可以吃芦笋吗
经期可以吃醪糟吗
莲藕变黑还能吃吗?
经期可以吃菜花吗
经期吃栗子可以吗
产妇吃莲藕真会回奶吗?莲藕的营养价值
经期可以吃松子吗
常吃莲藕可预防鼻出血
经期可以吃醋吗
月经期可以吃香蕉吗 经期可以适量吃香蕉
减肥可以吃莲藕吗 减肥期间可以吃莲藕吗
榴梿晚上吃会胖吗 榴梿经期可以吃吗
你会挑莲藕吗 女性吃莲藕好处多
有胃溃疡可以吃藕吗?
经期可以吃榴梿吗 这些事项要注意