包菜可养胃护胃 细数包菜的7大功效
本文已影响3.05K人
本文已影响3.05K人
包菜是甘蓝的一种,只是甘蓝这个名字人们不熟悉,但是提到包菜却是很熟悉的,因为菜市场上随处可见,餐桌上也经常可以吃到,有一个著名的菜“手撕包菜”既简单又好吃,是喜欢吃辣的朋友们的家常菜。在东北地区还把它称作“大头菜”,因为成熟的包菜是一个圆圆的球,就像人的头一样,这是一种象形的说法,而南方更习惯叫它卷心菜,因为它是一层一层卷起来的,不同的叫法代表不同地区的角度,其实都是一种。那包菜究竟对人的健康有哪些功效呢?
1. 随着科学的发展,越来越多的研究出一些蔬菜对人体健康的功效,日本科学家研究认为,包菜是有防衰老的功效的,而且可以抗氧化,并且效果与芦笋、菜花一样处在较高的水平。
2. 包菜的营养价值与大白菜相差无几,白菜是最好的排毒蔬菜,而且营养价值也很丰富,而且包菜中维生素C的含量要比白菜高出50%左右。
3. 包菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。叶酸有防止婴儿神经管畸形的功效,现在在怀孕前的女性都会开始注重叶酸的补充,因此,准备怀孕和已经怀孕的妇女,还有一些贫血的朋友在平时的饮食中都应当多吃些圆白菜。
4. 包菜也是蔬菜中抗癌的能手,在所有抗癌蔬菜中它排名第5位。它能提高人体免疫力,预防感冒,保护癌症患者的生活指标。芬兰的科研人员神奇的发现:在吃包菜的同时,喝一杯酸奶,就能够有效防治肿瘤的发生。这是因为包菜中的某种化学成分,经过发酵后对肿瘤细胞具有抑制作用。
5. 新鲜的包菜还可以消炎杀菌,因为包菜中含有植物杀菌因子,对于咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊呆虫咬、胃痛牙痛之类都可请圆白菜帮忙。
6. 经过研究发现包菜中含有某种“溃疡愈合因子”,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品;如果胃肠不好的人可以经常吃包菜。
7. 多吃包菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。而且包菜的含糖量和脂肪含量都相对较低,而且还可以降低胆固醇水平。因此也是糖尿病和肥胖患者可选择的理想食物。
包菜几乎一年四季都可以看到,而且,它烹饪也非常的简单,可以作为主菜也可以作为配菜,可以炒着吃,也可以生吃,而且,不仅可以给我们带来美味,还可以很好的呵护我们的健康,现在的人们多吃蔬菜好过多吃鱼肉,所以,餐桌上的包菜可以大快朵颐。
烹饪手撕包菜的详细教程
包菜酸辣开胃的做法 酸辣开胃的爽口包菜怎么做
包菜 包菜快速减肥食谱
黄瓜可健脑安神 细数黄瓜的7大功效
家常养胃菜助你养好胃
饭前开胃菜 健康又养胃
冬季如何养胃 五大养胃蔬菜推荐
柚子可保护血管 细数柚子的5大功效
西芹可平肝降压 细数西芹的7大功效
夏季开胃养胃的三款冷菜
健胃祛寒促消化 小小香菜有大功效
苦菜胃炎可以吃吗 苦菜可辅助治疗胃炎
秋葵可防癌抗癌 细数秋葵的7大功效
吃紫薯养肝护肝 细数紫薯的4大功效
四款养胃菜 养出你的好肠胃
黑莓可增强免疫 细数黑莓的7大功效
健胃祛寒促消化 小小香菜有大功效!
哪种菜是天然养胃菜
手撕包菜的7个美味秘诀
别老说韭菜壮阳 中医细数韭菜7大妙用
大胃王Hamzy泡菜事件被封 公司解约钱途毁了
6道养生菜 帮你呵护胃健康
这种菜是天然养胃菜 胃不好的人要多吃
你了解芝麻菜吗 细数它的功效与禁忌
白茶可保肝护肝 细数白茶的4大功效
养胃的水果:这些水果可以帮你养胃
银杏可保护肝脏 细数银杏的8大功效
养胃食物 这些蔬菜能养胃
吃什么蔬菜能养胃 四种养胃蔬菜推荐
开胃养胃菜谱有哪些
包菜汁真的能治胃病吗?包菜汁的功效与作用
芹菜的五大营养功效
吃什么养胃 养胃护胃7种食物