耳鸣养生食谱之菠菜蟹棒汤
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耳鸣是常见的一个耳部疾病,而耳部疾病常常被人视为小问题,但是大家要知道的是,小问题也会引发大疾病。耳鸣是指患者耳内或头内自觉发出声音,音调或高或低,这是由听觉机能絮乱引起的。因为耳鸣的因素很复杂,一般将耳鸣分为主观耳鸣和客观耳鸣,通常情况,客观耳鸣比较多见。
有些人不把耳鸣当回事,但是要记住小小的耳鸣也能诱发严重的疾病,中耳炎就是其中之一。耳鸣常见的危害有:影响视力、影响正常生活、导致内分泌失调。因此,耳鸣的患者要早注意,早治疗。中医研究表明,汤饮具有治病与防病的作用,对于耳鸣的患者来说,可以采用汤饮疗法来治疗疾病。
对此,中医推荐一款养生食谱,这道食谱是菠菜蟹棒汤,下面就为大家一一介绍这道食谱的做法及食疗功效。
菠菜蟹棒汤:
1、食材:菠菜250克、蟹棒50克、冬菇3朵、鸡蛋2个;
2、调味料:高汤、水淀粉、盐、香油;
3、做法:
a、先把菠菜洗干净,汆烫一下,放凉,然后放入果汁机打成菠菜汁;蟹棒切小丁;冬菇放温水中泡10分钟后,取出,洗净,切成小丁;鸡蛋去掉蛋黄,取蛋清,打成泡;
b、高汤加热,然后放入菠菜汁、蟹棒、冬菇,还有适量的盐,煮开;
c、煮开后,用水淀粉勾芡,再淋上鸡蛋清;
d、等出锅的时候,在淋上香油,即可。
耳部养分供给不足,可使听觉细胞功能受损,导致听力下降,因此补铁是预防耳聋、耳鸣的第一要素。菠菜中含铁量较高,常喝此汤可预防耳鸣耳聋的发生。 (本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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