夏季怎么吃牛肉 四点建议请笑纳
本文已影响2.33W人
本文已影响2.33W人
夏季怎样吃牛肉比较健康呢?牛肉不应该怎么吃呢?今日小编带大家来认真的看下,希望大家吃对牛肉,这样才能让牛肉的真正价值体现出来,不妨来了解下吧。
夏季吃牛肉须知
牛肉最好不要烤着吃:牛肉不宜熏、烤、腌炙,以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。
肾炎患者不可多吃:牛肉属于高蛋白食品,对肾炎患者不可多食,以免加重肾脏负担,与氨茶碱类药物同用,也会使其疗效下降。
不可过量食用:中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。适宜用量每餐约80克,过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。
老人小孩不宜多吃:牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
夏季吃牛肉好处
牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
牛肉的做法
孜然牛肉:葱、姜洗净后切成末;牛肉洗净去筋,漂净血水后片成薄片,用盐、料酒、姜、葱腌15分钟;往锅内注入食用油,烧至五成热时倒入牛肉片,炸至酥香捞出;锅内留底油,放入干辣椒、花椒翻炒出香味,然后下牛肉片炒匀;加高汤、酒、五香粉、糖,烧开后放入辣椒粉、孜然炒香;放入红油、味精、香油,翻炒均匀,装盘,撒上芝麻即可。
芹菜炒牛肉:把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉。这一步是炒出的牛肉更滑嫩;先放生抽与苏打粉合匀,再放料酒与生粉。锅里放食用油。烧到七成热后放入牛肉,变色后立刻铲起锅。锅里留一部分油,炒香配料;放入青红辣子入锅炒两下,放入芹菜,炒至九分熟,倒入牛肉片,伴炒入味,数十秒钟即可出锅装盘。出锅前淋入芝麻油。
女人如何让卵巢保持年轻 建议做好四点
张翰可以放心吃牛肉面是怎么回事 他和牛肉面有何关系
一季8.5两季9.0,点开前请把笑声调小
夏季可以吃牛肉吗?夏季吃牛肉需要注意些什么?
牛肉怎么做好吃又嫩 选购优质牛肉很重要
怎样炒牛肉才嫩?炒前腌制牛肉时加点糖
总是失眠怎么办 试试这四个小建议
夏季如何吃羊肉才健康?
牛油果到底是水果还是肉类 夏季吃牛油果千万别犯错
肩背酸痛怎么办 中医给你的几点建议
牛肉番茄水饺怎么做最好吃 牛肉番茄水饺做法
牦牛肉怎么做才好吃?
夏季怎么快速减肥 夏季减肥吃什么
牛肉炖土豆怎么做好吃?牛肉炖土豆的做法
夏季减肥可以喝牛奶吗 牛奶怎么喝减肥
夏季常犯困怎么办?教你四招赶走夏困!
沙茶牛肉炒河粉怎么吃
医生建议吃冰棒缓解感冒引起的咽痛 夏季如何预防感冒
牛肉有点变味怎么处理,切成牛肉丝用辣椒煎炒/完美去味
情侣吵架要怎么办? 四个建议帮你解决问题!
吃货新福利:香菇牛肉酱,好吃不是一点点!
三种蔬菜四种水果 夏季吃点很去火
土豆烧牛肉怎么做好吃?土豆烧牛肉的做法
老婆出轨怎么办?给男人的四点建议
牙龈肿痛能吃牛肉吗 建议最好不要吃牛肉
夏季需要补水保湿吗 补水保湿的建议
五点建议让宝宝吃西瓜不担忧
哪些人不建议顺产 不建议顺产的四种人
胸罩怎么洗晒不会变形 这些建议请收藏
牛肉不能和什么一起吃?吃牛肉有哪些禁忌
牛肉建议怎么做 烤牛肉简单又好吃
牛肉汤怎么做好吃不油腻?
夏季四类肌肉拉伤急救招