妊娠高血压疾病饮食有哪些禁忌
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患了妊娠高血压,饮食要围绕着有利于消肿、降压、增加蛋白质这几个原则安排。钠能使血管中的阻力增大,进而升高血压。一旦患了高血压,饮食必须少盐,每天控制在2克以下。如果水肿严重,需实行无盐饮食。含盐量高的食品一定要避免食用,如咸菜、火腿、腊肠、咸面包、海带、海蜇等,都不能吃。
妊娠高血压合并肾病,容易刺激肾脏的食物要限制,做菜时不要放酒、辛辣调味品。含挥发油、辣素、草酸多的各种蔬菜,如菠菜、韭菜、芹菜、大蒜、蒜苗、香葱、洋葱头、小红萝卜等最好少吃。可以吃有利尿作用的食物,如冬瓜、西瓜、葫芦、茄子、茭白、玉米、赤小豆、绿豆、鲫鱼等。另外,浓鸡汤等经代谢后会产生过多的尿酸,会加重肾脏负担,所以汤汁宜淡不宜浓。
需要控制脂肪摄入。尤其是动物脂肪,其供热量必须低于10%。如果在孕前就有高血压,还应避免食用高胆固醇的食物,如蛋黄、鱼子、鱿鱼、动物内脏等。妊娠高血压会导致大量蛋白质流失,必须从饮食中补充,最好能多选择优质的动物性蛋白质,如乳类、瘦肉类、鱼虾类等。
维生素C和维生素E能够降低妊娠高血压的反应,可以多吃各类含维生素丰富的绿叶蔬菜和瓜果、坚果,像西红柿、橘子、鲜枣、杏仁、腰果等。
娠高血压的发病和身体缺钙有重要关系,患病后要积极补钙。另据研究,患有妊娠高血压的准妈妈血锌含量较低,可多吃瘦肉、鱼虾等加以补充。
患妊娠高血压后,每天吃鸡蛋可以满足对蛋白质的需求吗?
鸡蛋虽然蛋白质含量高,但是其分子较小,容易进入尿液流失,补充效果不是很好。而且蛋黄的胆固醇较高,不利于控制血压。所以鸡蛋并不是此时的最好选择,每天吃1个即可。
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