孕期食谱 红薯饼
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孕期食谱 红薯饼
做法
1.准备食材:红薯1根、糯米粉150克、色拉油适量、食盐适量、芝麻适量。
2.步骤1:红薯去皮切块蒸熟。
3.步骤2:捣碎成泥,加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀,揉成光滑的面团。
4.步骤3:取一小块面团搓圆,压扁。
5.步骤4:撒上黑芝麻略压,做成红薯饼生坯。
6.步骤5:热锅上油,油热后,放入红薯饼生坯,小火煎至边缘略有些金黄。翻到另一面,也煎至金黄后即可。
营养价值
红薯里含有的大量膳食纤维,能刺激肠胃帮助消化,孕妈适量食用红薯,有助于缓解便秘。还有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:婴儿
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