使用过期的一次性筷子会致癌
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一次性筷子不一定卫生 过期可能导致"肝癌"
专家:一次性筷子保质期不会超过半年,过期可能导致肝癌
记者调查发现,市场上的一次性筷子几乎均未标注生产日期,保质期更是成了谜。
一次性筷子更受欢迎
昨中午,鲁能·新城一街区外的一家面馆,店内有11位顾客,仅1位顾客要求服务员拿消毒柜里的筷子,其余顾客均使用一次性筷子。
“用一次性筷子的顾客更多。”店主介绍,面馆专门买了一台消毒柜,放在门口显眼位置,特意张贴了“消毒柜正常使用”的牌子,但不少顾客并不买账,即使服务员建议使用消毒筷,顾客也表示“只愿意使用一次性筷子”,该店每天消毒筷使用率不到10%。
无出生日期照样好卖
昨中午1时许,记者在菜园坝的日用品批发市场看到,一次性筷子堆在各批发商的店门口卖,约70双为一把,用胶圈捆扎,一把售价2-5元不等。这些一次性筷子均用塑料袋包装,未封口,不仅没有生产日期,生产厂家、地址等也没有。
当记者询问筷子的生产日期时,一批发商显得很吃惊:“筷子又不是其他东西,哪可能有保质期?”
批发商刘某介绍,菜园坝日用品批发市场承载了主城区及部分区县的餐具批发,生意一直不错,平均每天批发一次性筷子上千把,约7万双筷子。
销售前库存近半年
批发市场内,一浙江塑料用品批发商说,他们的筷子主要来自黔江、酉阳、永川等区县,从筷子开始制作到消费者使用,周期至少超过4个月,有的达到半年以上。
“我们一次拿货一般都是几万双,放到仓库慢慢卖。”这位批发商说,自己批发筷子有4年多,从未听说过筷子还有保质期。“拿一次货至少要卖三四个月,有时候更长。筷子放到干燥的地方,放两三年应该没有问题。”
一位来拿货的北碚面馆老板说,他每次批发一次性筷子都在4000双左右,“量大价格才便宜,而且很省事。”他说,一般进一批筷子,要用3-6个月。
一次性筷子应有保质期
调查发现,有关部门关于一次性筷子的生产标准确实很少,仅在2005年国家质检总局出台的文件中有所提及,要求“应有制造厂厂名、厂址、出厂日期、保质日期和执行标准等标示”,但对保质期未作明确规定。
新桥医院消化内科郭主任说,从医学的角度来看,制作筷子的材料通常为竹子和木头,含水,如果未进行密封保存,很容易滋生霉菌。“一般来说保质期不会超过半年。”
市质监局介绍,一次性筷子并未纳入国家质检总局的QS(质量安全)体系,且多为没有登记注册的小作坊生产,监督起来有一定难度。#p#副标题#e#
链接 一次性筷子的弊端
一次性筷子的包装多数都印有高温消毒清洁卫生的字样,但实际中,因为一次性筷子价格低廉,市场占有率大,为了争夺这块市场,很多小企业都采用硫磺熏,双氧水,硫酸钠浸泡,漂白,滑石粉抛光,就是为了降低成本,实际上根本就没有达到卫生消毒的目的,而一次性筷子的外包装聚乙烯模给人民带来的危害就更大了,但是这种从生产线下来的东西,在高温下会产生更多的有害成份,会诱发人体产生很多的慢性疾病。
一次性筷子隐藏四大危害:
1 损害呼吸功能:一次性筷子制作过程中须经过硫磺熏蒸,所以在使用过程中遇热会释放SO2,侵蚀呼吸道黏膜;
2 损害消化功能:一次性筷子在制作过程中用双氧水漂白,双氧水具有强烈的腐蚀性,对口腔、食道甚至胃肠造成腐蚀;打磨过程中使用滑石粉,清除不干净,在人体内慢慢累积,会使人患上胆结石;
3 病菌感染:经过消毒的一次性筷子保质期最长为4个月,一旦过了保质期很可能带上黄色葡萄菌、大肠杆菌及肝炎病等;
4一次性筷子还有可能产生“温室效应”,因为恶性循环的关系,树少了,二氧化碳会增多,大气层会加厚,热量难以散开,就产生了“温室效应”。
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