5種補血食物和6款補血粥
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如果貧血,一個人的氣色看起來自然就不好,想要好氣色第一步就要補血,那麼,秋季補血吃什麼呢?秋季補血可以吃龍眼肉、黑豆等食物,同時喝粥也是不錯的選擇。
補血5種食物
1、甘蔗
甘蔗的補血功效應該是人盡皆知的,特別是甘蔗榨成的甘蔗糖,其補血功效更加顯著。
而且甘蔗還具有滋補清熱的作用,作為清涼的補劑對於低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。
不管是勞累過後還是飢餓頭暈,只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。但是在吃的時候要注意,由於甘蔗性寒,對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
2、龍眼肉
我們常説的桂圓肉其實就是龍眼肉,不管是乾的龍眼肉還是新鮮的龍眼,適量食用都具有很好的補血功效。
而一般超市中都有幹龍眼肉銷售,因此患有貧血的女性可以在平時中多用龍眼肉燉湯飲用,尤其是在月經期間更應該多吃些龍眼肉。
除了直接吃龍眼肉可以補血之外,還可以通過龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒等來起到更好的補血功效。
但是在吃龍眼肉的時候要注意,由於龍眼肉性熱,因此食用的時候必須要注意適量,否則的話很容易因此而導致出現上火的症狀。同時在女人貧血吃什麼好的問題上,龍眼肉煮雞蛋也是不錯的選擇。
3、海藻
海藻其實同樣也具有補血的功效,只是由於在海藻中含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質,這些營養物質都可以促進人體對鐵質的吸收,從而達到補血的功效。
特別是海苔,其除了具有很好的補血功效之外,同時還因為含有豐富的可溶性纖維藻糖酸,從而保護人體免受放射線的傷害。
4、黑豆
中國古時向來認為吃豆有益,多數書上會介紹黑豆可以讓人頭髮變黑,其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好,如果是在產後,建議用黑豆煮烏骨雞。
5、髮菜
髮菜的顏色很黑,不好看,但髮菜內所含的鐵質較高,用髮菜煮湯做菜,可以補血。
補血粥
1、紅棗粥
將米洗淨後加入乾淨的紅棗數枚,加水適量,煮熟至稠,即可食用。
2、阿膠粥
糯米洗淨,入鍋煮熟,加入阿膠適量,待溶化後,加紅糖若干,即可食用。
3、菠菜粥
取連根新鮮菠菜100-150g,洗淨後用手撕開,粳米100g,放入砂鍋,加水800毫升,煮至米爛湯稠,即可食用。
4、豬肝粥
取豬肝150克,洗淨切成小塊,放入100克洗淨的粳米中,加適量清水,並放入葱、姜、鹽等調味品,共煮成粥。
5、雞湯粥
取母雞1只,去毛,剖洗乾淨,加適量清水煎煮成濃湯備用。取原汁雞湯100克,加洗淨粳米100克,加適量清水煮粥,大火煮沸,小火熬稠即可。
6、花生牛筋粥
取牛蹄筋80克,洗淨,切成小塊,與80克花生米和100克洗淨的糯米共入砂鍋,加清水適量煮粥,至蹄筋爛熟,米開湯稠為止。
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