什麼食物補血?孕婦補血的5大食物
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懷孕後,不少孕婦都有貧血的症狀,嚴重貧血會危及胎兒健康,所以補鐵補血是孕婦必做的功課。那麼孕婦補血的食物有哪些?
6種食物能補血
1、櫻桃
水果中,櫻桃含鐵量最高,鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中發揮着重要作用。常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可改善皮膚代謝,起到補血美容的作用。
2、龍眼肉
具有補氣血、益智寧心、安神、安胎的功效,可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、心悸、眩暈、血虛萎黃、自汗盜汗等。
豬肝有補肝、明目、養血的功效,適用於氣血虛弱、面色萎黃、心悸眩暈者。
3、鴨血
甘、平,歸心、大腸經。兒童、孕婦、哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚,可以防治貧血。
4、鯉魚
有健脾益氣、養血柔肝、安胎催乳的功效。鯉魚含胱氨酸、組氨酸、穀氨酸等多種氨基酸,並含蛋白質、鐵及多種維生素,適合孕婦及產後血虛者食用。
5、紫米
味甘,性平,歸肝脾經,所含B族維生素、鐵、鈣、磷、硒、鎂、銅、鋅等營養物質的含量都比白米高,經常食用能補血益氣、滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血。
6、金針菇:能養血平肝、利尿消腫,治療頭暈、耳鳴、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、關節腫痛等。金針菇是鐵含量最高的蔬菜之一,還含有大量維生素,可以用來糾正貧血。
怎樣吃動物血補血
至於各種動物血的營養價值,其實沒有太大區別。鴨血和豬血性偏涼,具有清熱解毒、潤腸通便的功效,雞血和牛血性偏平,不温不熱、不寒不涼。除了鹿血價格比較貴以外,其他動物血,如豬血、鴨血、雞血、羊血、牛血、狗血等,市面上都可以買到,不妨多吃一點來補補身子。
因此,選擇適合自己的補血方法才是最好的。
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