寶寶4歲食譜推薦
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科學合理的食譜對4歲寶寶的成長髮育非常有幫助,這時期可給寶寶提供更多更豐富的食品種類,可以給寶寶嘗試很多大人吃的食物了。選擇那些無農藥污染、無黴變、硝酸鹽含量低,且新鮮乾淨的食物,如米、面、豆類、芹菜、葱、蒜、韭菜、土豆、蘿蔔、地瓜等。
而且,此時要滿足寶寶長高的營養需求,維生素D是幫助鈣、磷被人體吸收及利用的重要物質。因此對幼兒骨骼的成長特別重要。牛奶、沙丁魚、鮭魚、鮪魚、小魚乾、蛋黃、香菇等富含維生素D,寶寶可以多吃。
除了攝取足夠的維生素D之外,適度的到户外曬曬陽光,吸收陽光自行合成維生素D,也是幼兒很好的來源。
食材:
肉末100克、口蘑5個、意大利麪200克、蛋黃1個、生粉10克、鹽一小勺、鮮醬油一勺、植物油50克、蘑菇意麪醬100克。
做法:
1、豬肉(肥三瘦七)剁成肉末, 加入蛋黃、生粉、鹽、醬油。
2、攪拌均勻備用。口蘑切成片備用。
3、湯鍋注大半鍋水,煮沸後下入麪條。
4、再次沸騰後轉小火,加五至六次冷水,煮至麪條完全熟透,無硬芯,關火,將麪條濾出備用。
5、煎鍋倒油,燒至八成熱時,下入拌好的肉末小火扒熟;然後下入口蘑炒熟。加入意麪醬及少量水。炒勻後小火收汁至湯汁濃稠。
6、最後將麪條置於盤中,淋上煮好的意麪醬即可。
功效:
意大利麪具有高密度、高蛋白質、高筋度特點,富含礦物質,寶寶食用可以促進營養吸收。
食材:
土司4片、獼猴桃1個、草莓果醬1大匙、果醬(菠蘿)1勺。
做法:
1、將獼猴桃去皮,切成片。
2、將吐司片切去四邊的硬邊。
3、取1片吐司片塗上草莓醬。
4、蓋上1片吐司片,在吐司片上放上獼猴桃片。
5、再蓋上1片吐司片,在吐司片上塗上菠蘿醬,再取最後1片吐司片蓋在最上面。將吐司對切成三角形,再對切成小三角形。
功效:
多吃水果能夠幫助寶寶維持健康體質,不僅可以補充身體中的鈣質,還能促進腸胃臑動。
食材:
豌豆尖300克、松花蛋2個、色拉油適量、食鹽適量、蒜適量、水澱粉少許。
做法:
1、皮蛋切塊,胡蘿蔔切丁,蒜切片。
2、豌豆尖洗淨切段。
3、熱鍋上油,油熱後下蒜末小火煸至略有些金黃。
4、倒入切碎的皮蛋丁翻炒。
5、加一小碗清水(如果有高湯更好),加入雞精煮至湯色變濃白,加入鹽調味,倒入碗豆尖。調水澱粉勾芡後起鍋即可。
功效:
豌豆富含豐富的碳水化合物、銅和胡蘿蔔素等營養素,特別適合出現暗適應能力下降,夜盲及乾眼病;生長髮育受阻; 味覺、嗅覺減弱,食慾下降;頭髮枯乾、皮膚粗糙、記憶力減退、心情煩躁及失眠等人羣。
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