豬肝胡蘿蔔粥怎麼做
本文已影響1.2W人
本文已影響1.2W人
豬肝以及胡蘿蔔都是常見的菜品,吃豬肝可補充微量元素,比如可補鐵。很多貧血病人,醫生都建議吃豬肝。豬肝中還含有豐富的維生素a,同時含有豐富的鋅元素、銅元素等。豬肝鮮嫩可口,製作豬肝胡蘿蔔粥方法簡單易學,選擇上好的新鮮豬肝、新鮮的或蘿蔔以及葱段便可。
具體做法:豬肝洗淨切片,加料酒和適量的姜醃製30分鐘。胡蘿蔔去皮洗淨切片(胡蘿蔔片可以切成小花狀,這樣應該比較能夠吸引孩子的食慾。鍋內加入適量清水,加入適量鹽和薑片煮沸後加入胡蘿蔔和醃製好的豬肝。胡蘿蔔和豬肝,煮熟後加入適量鹽調味即可。
豬肝因為沒有過沸水處理,所以煮的時候會有很多浮沫,用湯勺撈掉會比較好。
如果有砂鍋,可以用砂鍋代替炒菜的鍋會更好。
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,在肝臟及小腸黏膜內經過發酵的作用,可以變成維生素A,而維生素A是孩子骨骼正常生長髮育的必須物質,有助於細胞增殖與生長,對促進孩子的生長髮育具有重要意義。胡蘿蔔豬肝湯也很適合體內缺乏維生素A的夜盲症患者。
要注意的是,肝臟是動物的一個重要排毒器官,所以在豬肝當中可能含有部分毒素,所以選擇的豬肝一定要新鮮,並且不要長期放置。做之前最好將豬肝用涼水沖洗,並且侵泡一段時間,這樣可起到清除豬肝內毒素的作用。
胡蘿蔔紅棗粥的做法
胡蘿蔔有養胃的作用嗎 胡蘿蔔養胃粥怎麼做
羊肉胡蘿蔔粥的做法是什麼
香菇胡蘿蔔粥的做法
胡蘿蔔豬肉粥的做法 寶寶胡蘿蔔豬肉粥輔食做法
胡蘿蔔牛肉粥的做法
菠菜胡蘿蔔粥的做法
胡蘿蔔南瓜粥的做法
胡蘿蔔雞蛋粥的做法
豬肝紅蘿蔔湯做法有哪些呢
胡蘿蔔的做法大全 胡蘿蔔的家常做法圖 胡蘿蔔怎麼做好吃又簡單
芹菜豬肝胡蘿蔔粥的做法 寶寶芹菜豬肝胡蘿蔔粥的做法
寶寶吃的胡蘿蔔粥怎麼做?
胡蘿蔔怎麼吃最有營養 胡蘿蔔都有哪些飲食禁忌
豬肚蘿蔔湯怎麼做?
胡蘿蔔瘦肉粥做法
吃胡蘿蔔好嗎 怎麼吃胡蘿蔔最有營養
胡蘿蔔香菇粥的做法
胡蘿蔔增強免疫力延緩衰老 胡蘿蔔的七種家常做法
胡蘿蔔酸奶粥的做法
胡蘿蔔菠菜粥的做法
胡蘿蔔增強免疫力延緩衰老 胡蘿蔔的七種家常做法
胡蘿蔔怎麼吃最有營養?胡蘿蔔要有油才吸收