養生誤區 12個喝茶誤區小心身體
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很多中老年人都喜歡喝茶,喝茶就成了一種時尚的養生方法。因為茶葉中含有大量茶多酚以及營養物質,不僅能夠提神醒目,還可以美容養顏。愛喝茶不等會喝茶,有些錯誤喝茶習慣會危害身體健康。下面這12種喝茶致誤區我們一定要知道。
12個喝茶誤區危害身體健康
喝茶對我們來講是一種傳統的飲食文化,常喝茶對我們身體有諸多的功效。很多人在喝茶的時候往往進入誤區,如果不加以改正,嚴重的會危害身體健康,下面這12個誤區一定要避免。
誤區1:愛喝濃茶
葉中含有2%~5%咖啡因,濃茶中咖啡因含量則更高。一杯濃茶中約含有100毫克左右的咖啡因,過量的咖啡因可導致神經過度興奮,引起失眠;同時還可以引起心跳過快,對患有心動過速、早搏和房顫的冠心病患者不利。
而且濃茶中咖啡因、茶鹼濃度過高,使中樞神經系統的興奮性增高,進而可引起胃蠕動加快,胃壁細胞分泌亢進,胃酸增加,對胃粘膜刺激加強,易導致胃潰瘍。咖啡因還可以使人上癮,形成惡性循環。
誤區2:愛喝熱茶
根據科學統計,喜歡喝滾燙的茶的人相比和温茶的人更容易患上咽喉癌。患上咽喉癌的機率高達兩倍之多,因此科學家們就得出結論,認為極為熱的液體在經過咽喉部的時候,會燙傷上皮組織細胞,引起損傷,最終導致癌症的發生。
誤區3:飯後喝茶最好
飯後馬上喝茶容易使茶葉中的茶多酚與食物中的鐵質、蛋白質等產生絡合反應,從而影響人體對鐵質和蛋白質的吸收。飯前空腹喝茶會稀釋胃液和影響胃液的分泌,不利於食物的消化。
正確的方法是至少餐後半小時,最好1小時後再喝茶。
誤區4:睡前喝茶
茶葉中含有的咖啡鹼有興奮中樞神經的作用,因此,一直就有睡前喝茶會影響睡眠的説法。
我們還知道茶中含有的咖啡鹼具有利尿的作用,如果在加上喝茶時飲入的大量水分,想必在夜間會增加上廁所的次數,對於睡眠也會有極大的影響,所以小編建議在睡覺前最好不要喝茶。
誤區5:泡茶要用沸水
高檔的綠茶通常用85℃左右的水來沖泡,過熱的水易使茶湯鮮爽味下降。鐵觀音等烏龍茶最好用沸水泡,茶香更好;緊壓黑茶如普洱餅茶也可以考慮煮茶,這樣可以使普洱茶中特色的品質成分充分浸出。
誤區6:泡茶蓋蓋味道香
泡花茶和烏龍茶時蓋蓋較易泡出茶香,泡綠茶時蓋蓋反而會影響到香氣的純正。
誤區7:用紙杯或保温杯泡茶
紙杯內壁有一層蠟,蠟溶解後會影響到茶的味道;保温杯為茶葉設置了一個高温、恆温的環境,這會使茶葉的顏色變黃、變深,味道變苦,出現水悶味,甚至有可能影響到茶葉的養生價值。因此外出時,最好先用茶壺沏好,然後待水温降低後再倒入保温杯中。
誤區8:直接用燒開的自來水泡茶
在不同地區,自來水的硬度存在較大差異。水質硬的自來水中,鈣、鎂等金屬離子含量高,可跟茶葉中的茶多酚等成分產生絡合反應,進而影響到茶香、味道,以及茶葉的養生效果。相比較而言,純淨水泡茶的效果會更好。
誤區9:喝茶後嚼茶渣助養生
一些人喝茶後會把茶葉渣咀嚼吃下去,因為茶葉中含有較多的胡蘿蔔素、粗纖維和其他營養物質。但從安全性上考慮,不建議使用這種方法。因為茶渣中也可能含有微量的鉛、鎘等重金屬元素,以及水不溶性農藥,如果吃茶渣,就會把這些有害物質攝入體內。
茶葉有用來喝的,也有用來吃的。兩者對水不溶性有害物質的限量要求是不同的。供飲用的茶,可使用水不溶性農藥,泡喝不會影響健康,但嚼吃就會有潛在風險;供吃的茶,採用的標準更加嚴格。
誤區10:茶越新鮮越好
時新茶是指鮮葉炒制不足半個月的新茶。相對來説,這種茶喝起來確實味道更好。不過,從中醫理論講,剛加工的茶葉存有火氣,這種火氣需存貯一段時間才會消失。因此,飲用過多時新茶可使人上火。
另外,新茶中的茶多酚、咖啡鹼含量較高,容易對胃產生刺激作用,如果經常飲用新茶,有可能出現胃腸不適。胃不好的人,應少喝加工後存放不足半個月的綠茶。另外要提醒的是,並非所有種類的茶都是新的比陳的好,比如普洱茶等黑茶就需要適當陳化,品質更好。
誤區11:茶葉要洗,頭泡茶不能喝
頭泡茶是否能喝取決於你喝的是什麼茶。如果是黑茶或烏龍茶,應先用沸水快速洗一下,再把水倒掉,這既能起到洗茶作用,又能給茶加温,有利於茶香的揮發。但綠茶、紅茶等,並不需要這道工序。有些人可能擔心茶葉上的農藥殘留,想通過洗茶除去農殘。
其實,茶葉在種植過程中使用的都是水不溶性農藥,泡茶的茶湯並不會有農藥殘留,從避免農藥殘留角度講,洗茶沒有必要。
誤區12:茶能醒酒
酒後喝茶有利有弊。喝茶能加速體內酒精的分解,且其利尿作用可幫助分解後的物質排出,因此有助於解酒;但同時,這種加速分解會增加肝腎的負擔。因此,肝腎不好的人最好不要用茶解酒,特別是不能在酒後喝濃茶。
喝茶的最佳時間
早晨
因為經過一晝夜的新陳代謝,人體消耗大量的水分,血液的濃度大。早起後立即飲一杯淡茶水,對健康有利,飲淡茶水是為了防止損傷胃粘膜。
早上適宜喝紅茶
人在睡了一夜之後,身體往往處於相對靜止的狀態,喝紅茶則可促進血液循環,同時能夠祛除體內寒氣,讓大腦供血充足。
午後
下午喝茶,對人體能起到調理的作用,增強身體的抵抗力、補養、還能防止感冒,此時喝茶是一天中最重要的。
午後適宜喝烏龍茶或綠茶
通常情況下,人體在中午時分會肝火旺盛,此時飲用綠茶或者青茶可使這一症狀得到緩解。
晚上
晚上8:30左右喝茶。在這個時間是人體免疫系統最活躍的時間,對一些神經衰落人羣,可以選擇喝半發酵的温性的鐵觀音。千萬不要喝綠茶,因為綠茶是不發酵茶,對人體有一定的刺激。
晚間適宜喝黑茶
人在吃了三餐之後,身體會積聚一些肥膩之物在消化系統內,倘若晚飯後能夠飲用一杯黑茶則有助於分解積聚的脂肪,既暖胃又助消化。
總結:喝茶雖説是一種養生方法,對身體健康有着很多好處,但是如果是錯誤的喝茶方式也會對身體產生不利的影響。上面小編詳細的介紹了喝茶中的十二大誤區,想必大家對於如何正確喝茶已經瞭如指掌,正確的喝茶方法才能對身體起到將看裨益。
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