什麼是生食減肥
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生食在所有減肥的食品當中,是最理想、最優秀的食品。徐邦媛教授推薦了山楂減肥配方,不妨試試!
做法:生山楂500克,蜂蜜250克,去山楂果柄及果核放在鍋內加入水適量,煎至七成熟,水將耗盡時加入蜂蜜,再以小火煎煮熟透收汁即可。待冷,放入瓶中貯存備用,每日服數次。
現代人攝取的飲食熱量很高,現代人卻不愛運動,追求舒適和享受,使大量的熱量消耗不出去,變作脂肪滯留在體內的各個部位。研究顯示,7.700千卡熱量,就能轉換成一公斤脂肪。
那麼,既然人體肥胖的原理如此簡單,要消除肥胖的原理是不是也應該很簡單呢?答案是肯定的。只要能作到少食,多運動,少接受精神壓力等,就可自然而然地將體內儲藏的脂肪燃燒,達到健康瘦身的目的。
要控制肥胖首要的任務就是不要過食。儘可能迴避糖分食品,儘可能選擇容易產生飽滿感的、纖維素含量豐富的穀食為主食。維生素、礦物質含量豐富的蔬菜類、蘑菇類、海藻類、水果類雖然很好,但其中由於水果的水分過多,如果在晚上進食就會增加排尿次數,影響睡眠,並且增加腎臟的負擔,引起全身浮腫,降低代謝功能,反而使體重不容易降下來。這一點一定要銘記。
生食在所有減肥的食品當中,是最理想、最優秀的食品。這也是為什麼在21世紀的今天,用生食減肥已成為時尚的主要原因。
具體講,生食有以下幾個突出特點:
⑴生食在人體內製造的能量效率是一般火食的6倍以上,但它產生的熱量卻非常低。一頓生食(大約40克左右)所產生的熱量僅為160kcl左右,可以説是超少食,可人體所需的營養卻一點不少。這就從源頭上切斷了肥胖的可能。
⑵生食是全穀食,穀類、豆類、蔬菜類、野菜類、海藻類等等,植物纖維相當豐富,進入人體內很容易產生飽滿感。特別是生食加多飲水,植物纖維在腸內會急劇膨脹。據專家研究的結果,植物纖維遇水最高可膨脹500倍以上。所以即使吃得很少,也沒有飢餓的感覺。
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