過年不發胖 5個壞習慣必須戒

壞習慣1、一直喝啤酒

“總而言之先來杯啤酒！”的人一定很多。

但是，考慮到糖類的問題，中杯啤酒最多隻能喝2杯，才是不發胖的祕訣。其他像是葡萄酒、雞尾酒或是梅酒也含有大量的糖類，所以最好選擇燒酒或威士忌加水慢慢喝比較好。

壞習慣2、食物總是點滿桌，也不管吃不吃得完

一開始就點了滿桌食物的人，應該先攝取含有食物纖維的食物。先攝取食物纖維，就可以減緩接下來的碳水化合物及脂肪的吸收與消化了。先攝取根莖類蔬菜、菇類及海藻類，然後再攝取蛋白質及碳水化合物。

小祕訣：點菜時，要顧慮到自己的腸胃一道一道慢慢點！

壞習慣3、選擇好吃卻很危險的食物

無法推薦給減肥中的人的就是以下雖然美味卻很危險的食物。年末年初之際，最好把這些東西記在腦袋裡。

·美乃滋類：馬鈴薯沙拉、美乃滋蝦球、凱薩沙拉

·油炸類：炸雞塊、炸薯條、炸豆腐、天婦羅

·肉漿類：雞肉丸、雁擬

·面飯甜點類：拉麪、炒飯、冰淇淋、布丁、杏仁豆腐

在猶豫要吃什麼的時候，肉類、魚類就要選擇脂肪含量較少的東西，比起油炸應該選擇川燙、蒸煮的調理方式為佳。

壞習慣4、不論前面吃了多少，最後一定會再點碳水化合物

飲酒後肝臟分解酒精會消費大量的血糖。血糖降低後，就會感到肚子餓。話雖如此，但是在吃飯飲酒後，還要再吃最後的拉麵與炒飯這樣油膩的食物是絕對NG的！

能潤喉的冰淇淋、布丁及杏仁豆腐等也是應該避免的。最好忍耐。

壞習慣5、回家後馬上睡覺

開心的聚餐後，當然會想要馬上睡覺。但是，這麼一來消化功能就會下降，食物長時間停留在胃裡，也會對身體帶來龐大的負擔。此外，晚上吃飽後馬上睡覺，不用説也知道至是肥胖的原因。最少也要等個1、2個小時再入睡。

如何？大家一起開心的時候，總是容易忘了減肥一事。為了接下來飲酒機會增加的這個季節，希望大家從現在就要開始注意咯！

過年不發胖的3大祕訣

祕訣一：別空腹去聚會

有些人為了晚餐聚會大談美食，但又怕超過每天熱量攝取總量造成身材走樣，所以選擇中午不吃，讓自己處於很飢餓的狀態才去聚會，但這對體重和健康來説，卻是一大錯誤舉動。

喜好吃美食又保有窈窕好身材的美女營養師趙函穎解釋，身體處於飢餓狀態時，反而會增加脂肪合成的機會。建議民眾在聚會前可以先吃點輕食，例如一杯無糖温豆漿，可同時補充蛋白質與纖維質;或是來份水果沙拉，補充纖維素以增加飽足感，這些都可以避免聚會時狼吞虎嚥的情況發生，也可以穩定血糖跟情緒。

祕訣二：足夠飲水量

身體要代謝消化掉聚餐所吃下肚的食物，水是絕對必要的元素。此外，趙函穎營養師表示，外食常添加多種調味料，含鹽量很高，容易造成身體浮腫、虛胖，若要排除這些鹽分就必須補充水分，建議在聚餐的前、中、後，各補充500C.C的白開水，代謝效果會更好。值得注意的是，茶和咖啡不能完全取代飲水量，最好還是喝白開水較健康。

祕訣三：維持好代謝

平時多運動及補充幫助新陳代謝的食物，都可以讓身體回到平衡狀態，不容易堆積脂肪。日本研究指出，利用零散時間做肌力運動，如爬樓梯或仰卧起坐，都可增加新陳代謝，預防脂肪囤積而發胖。

而可以促進新陳代謝的食物，如：紅薑黃、大蒜、綠茶、洋葱、黃豆等，也富含大量的抗氧化成分，可以幫助調整酸性體質，是身體健康的好幫手。