产妇吃松子
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松子,别名有海松子,属于松树的种子,是中医界良好的药材,含有丰富的蛋白质,碳水化合物和脂肪等营养物质。松子最著名的主要为两类,即东北松子和巴西松子,巴西松子在传统工艺上还引入了科学技术,因而味道特别,香松酥三者全具,东北松子口感则天然而醇香。松子包含了人体必需的多种营养,如钙磷铁等矿物质,据古书记载,古人常将松子入药以治疗肾功能不足和气血不足等病,可见其营养价值和药用价值都很高。
松子的营养价值极高,其富含的不饱和脂肪酸,如亚油酸和亚麻油酸等,有助于降低血脂和预防心血管疾病,其富含的优质蛋白,有利于提高人体的免疫功能,其含有的丰富矿物质可以促进我们强身健体,保持骨骼健康等等。
据测定,每100克生松子就含有567毫克镁,可促进人体的神经调节,增强肌肉耐力,保护我们的肠道并参与我们体内的蛋白质和脂肪代谢,提高我们的基础代谢率。更有中医认为松子含有丰富的油脂和多种营养元素,除了可以用来滋润五脏,更可以用来促进头发发质的提高,保持我们头发乌黑亮丽。
中医认为,松子具有补肾益气、养血补血、滑肠通便、润肺止咳等功效。
1、补肾益气。松子味甘,性微温,有强阳和补充骨骼所需营养的作用,加之富含的油脂和营养物质,还可以达到益气补气的作用。
2、养血补血。松子含有的矿物质和不饱和脂肪酸可以软化血管,保护血管,促进血液流通,补血养血。
3、滑肠通便。松子富含油脂,食用松子有利于滋润肠胃,促进肠胃顺滑,从而起到通便排毒的良好功效。
4、润肺止咳。松子可以滋润燥肺,补充肺部缺失的营养,从而达到止咳的良好功效。
产妇是可以食用松子的,产妇生产后会流失大量营养物质,水分,还容易引起气血不足的症状,食用松子可以帮助产妇补充营养,补充水分,帮助产妇益气和补血。但松子较为坚硬而产妇身体较虚弱,食用松子时不宜用力咀嚼,要控制力度和分量。
松子含有烟酸,产妇食用松子有利于维持自身神经系统健康和脑机能的正常, 利于产妇保持身体健康。产妇生产后流失大量营养元素,会感觉身体虚弱,常会感觉胃口不佳,松子的味道特别,容易引起产妇的注意力,食用松子还可以帮助产妇补充纤维素和油脂,有利于产妇肠胃消化功能增强,增进食欲,补充身体能量。
产妇在怀孕和生产时常会流失大量精力,会造成身体虚弱而免疫力下降,食用松子可以帮助产妇补充优质蛋白和维生素,提高自身免疫力,补充精力。松子还含有丰富的油脂,产妇生产会流失大量水分,吃松子有助于产妇补充油脂,滋润产妇的皮肤,保持皮肤的水分,避免产妇因生产而皮肤干燥长出妊娠纹,帮助产妇的皮肤抗氧化抗衰老。
产妇产后食用松子有利于提高自身的身体健康,补充精力,但是产妇在吃松子时也要有正确的方法,才能保证吃得安全和有价值。松子的吃法没有过多讲究,既可生吃也可熟食,不论生吃还是熟食都对产妇有营养价值。
松子仁粥
原料:30克松子仁,100克粳米,少许精盐。
做法:
1、将粳米和松子仁洗净,打破松子仁,取洁白处洗净,沥干后磨成膏状。
2、在锅中加入适量清水,放入松子膏和粳米,开火烧开,然后转中火,小火煮至米稠烂。
3、加入少量精盐,搅拌均匀。
功效:产妇生产后身体虚弱,胃口不佳,做松子仁粥给产妇吃有利于改善产妇的胃口,增进产妇食欲,还可帮助产妇的肠胃消化,促进产妇排便排毒,对产妇产后的身体恢复有利。
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