哪些食物減肥又養生
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天然減肥中藥,首先冬瓜
中醫認爲冬瓜味甘,性微寒,無毒,有利尿消腫、清熱、止渴、解毒、減肥等作用。常食冬瓜對動脈硬化、冠心病、糖尿病均有良好的療效,治療水腫腹脹,效果尤爲顯著。冬瓜含有糖、蛋白質、多種維生素和礦物質,營養豐富,既可以用來煮湯、做冬瓜蠱,也可以醃製成糖瓜冬等,且更可以入藥治病。
天然降脂中藥,菌類、綠豆等食物
高血脂者宜多吃降低血脂的食物,以防止血液中的膽固醇和甘油三脂過高,使血液粘滯,血流緩慢,形成冠心病。比如,食用香菇、蘑菇、草菇,可促使膽固醇分解和排泄;食用大蒜可抑制血小板凝結,防治冠心病。另外,還可適量食用綠豆。綠豆含有“植物固醇”,能抑制膽固醇的吸收,並促使膽固醇從糞便中排出。
具有藥用功效的減肥零食
以下減肥零食均沒有脂肪、膽固醇,含糖極少,許多還有降血糖和降膽固醇作用,並有醫療價值,想減肥的朋友不妨將這些食物替代高油脂、油炸食物。
鹹肉和魚乾:如豬肉乾、牛肉乾、銀魚乾等。
果仁類:鹹幹或鹹脆花生、腰果、榛子、開心果、生曬或酥制核桃肉、蜜制棗等。
豆製品:如豆腐幹、黃豆乾、蠶豆乾、黑醋大豆等。
涼果:陳皮梅、嘉應子、話梅、鹹金桔等。
酸水果:楊梅、蕃茄、酸葡萄、酸梅等。
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