你知道怎麼吃綠豆養生
本文已影響3.63K人
本文已影響3.63K人
綠豆中含有的植物甾醇結構與膽固醇相似,植物甾醇與膽固醇競爭酯化酶,使之不能酯化而減少腸道對膽固醇的吸收、並可通過促進膽固醇異化和/或在肝臟內阻止膽固醇的生物合成等途徑使血清膽固醇含量降低。
綠豆的營養價值
綠豆是傳統豆類食物,它的蛋白質含量幾乎是粳米的3倍,多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用價值,還具有非常好的藥用價值。在炎炎夏日,綠豆湯更是大家最喜歡的消暑食品。
綠豆能降脂
有人用70%的綠豆粉或發芽綠豆粉混於飼料中喂兔,結果發現對實驗性高脂血症兔血脂(總膽固醇及β-脂蛋白)的升高有預防及治療作用,進而明顯減輕冠狀動脈病變,有人將綠豆水醇提取物拌入飼料餵養動物,連續7天,證實對正常小鼠(生藥1 0 0g/kg·d- 1)和正常大鼠(生藥1 6g/kg·d- 1)血清膽固醇有明顯降低作用。
進一步研究發現,綠豆中含有的植物甾醇結構與膽固醇相似,植物甾醇與膽固醇競爭酯化酶,使之不能酯化而減少腸道對膽固醇的吸收、並可通過促進膽固醇異化和/或在肝臟內阻止膽固醇的生物合成等途徑使血清膽固醇含量降低。另外,常吃綠豆,對高血壓、動脈硬化、糖尿病、腎炎有較好的治療輔助作用。
綠豆要怎麼吃最健康
豆瓣綠的養殖方法-豆瓣綠是什麼?
冬季養生補品人蔘你知道多少
你知道怎麼吃紅棗補血
你知道怎麼吃魔芋減肥
食材百科 綠豆該怎麼吃
你知道怎麼吃檸檬減肥
你知道怎麼搭配營養早餐
紅棗五種養生吃法 你知道幾個
你知道怎麼吃早餐減肥
富養女兒你知道怎麼做嗎
綠豆湯怎麼煮有營養呢
偷懶養生法你知道嗎 怎麼偷懶纔有養生效果
黑豆怎麼吃最有營養 黑豆營養價值全知道
枸杞怎麼吃有營養 這些吃法你都知道嗎
豆腐怎麼吃養生?七種吃法最養生
豆腐怎麼吃有營養?5款豆腐營養排行
生綠豆芽的做法 你知道嗎
綠豆芽比綠豆更營養,藥用價值高常吃增強免疫力
夏季綠豆養生:這樣喝綠豆適得其反
夏季怎麼吃豆腐養生
怎麼吃綠豆芽減肥方法
學做綠豆粥怎麼做好吃
你知道怎麼飲食養護肝臟
夏季喝綠豆湯 綠豆湯怎麼煮
夏季怎麼吃綠豆消暑
秋季養生的禁忌你知道麼?
你知道怎麼吃西瓜減肥
你知道怎麼科學吃飯嗎
怎麼煮綠豆沙纔好吃
養生綠豆湯的做法
女人吃綠豆的好處 綠豆的營養價值
夏季怎麼吃三豆養生