怎麼吃空心菜有助於排毒
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正確的飲食習慣會給我們的生活帶來很多益處。
因此,我們要養成健康的飲食習慣,爲我們的健康添磚加瓦。常吃空心菜有利於解毒。
空心菜是一種常見的蔬菜,談不上名貴卻被專家廣泛讚譽。最近,醫學專家又指出,空心菜有解毒功效。具體情況大家一起來了解一下。
中醫認爲,空心菜具有很強的解毒功效。它具有解暑行水、清熱解毒、涼血止血、潤腸通便等功效,被《南方草本狀》譽爲“奇蔬”;適用於痔瘡、便血、折傷、蟲蛇咬傷、淋濁、帶下及飲食中毒等症。平時泌尿系統感染,或是小孩鼻出血,都能用空心菜煮湯來喝,有治療效果。
而現代營養學發現,空心菜具有很強的排毒功能。其中粗纖維含量極爲豐富,由纖維素、木質素和果膠等組成。果膠能加速體內有毒物質排泄,木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力,殺菌消炎。空心菜還能通便防癌,可加速排便,對防治便祕及減少腸道癌變有積極的作用。它還含有大量的維生素C和胡蘿蔔素,有助於增強體質,防病抗病。現代醫學還證明,空心菜能降低血糖,可作爲糖尿病患者的食療佳蔬。
專家認爲,常吃空心菜對解毒效果很大,另外,空心菜和其他的食物合理的進行搭配,效果會更好,建議大家多吃一些空心菜。
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