有哪些胡蘿蔔食療方法
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下面我們就跟着營養學專家一起了解了解胡蘿蔔食療方精選:
1、治麻疹:胡蘿蔔250克,荸薺250克,芫荽100克,加水適量煎湯代茶飲。日分3次服完。
2、治夜盲症:胡蘿蔔500克,鱔魚肉200克,均切成絲,加油、鹽、醬、醋炒熟食,每日1次,6天爲1療程。
3、治脾胃虛弱、食慾不振、高血壓、夜盲症:胡蘿蔔250克,洗淨切片,粳米100克,同放鍋內共煮粥,調味。
4、治角膜軟化症:胡蘿蔔100克,雞蛋2個。先將胡蘿蔔切片放入鍋中加清水煮沸。雞蛋去殼,放入煮熟,食時調味,飲湯吃蛋。每日1次,7天爲1療程。
5、治百日咳:胡蘿蔔500克,擠汁,加適量冰糖蒸開溫服,每日2次。
6、治氣血不足、頭暈眼花、視物昏花:胡蘿蔔250克,羊肉300克,淮山30克,生薑20克,蜜棗5個。羊肉洗淨切塊,下油起鍋用姜少許爆香;胡蘿蔔洗淨,切片;淮山、蜜棗洗淨,與羊肉,生薑一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮2小時調味佐膳。
7、治脾胃氣虛、術後體弱、飲食欠佳:胡蘿蔔500克,生魚1條(約300克),豬瘦肉100克,紅棗10枚,陳皮1片。將全部用料放入鍋內,武火煮沸後,文火煲半小時,調味佐膳。
8、治小兒營養不良:胡蘿蔔1個,每日飯後吃,連服數日。
9、紅蘿蔔水煎當茶飲,可作爲白喉病的輔助治療。
10、紅蘿蔔水煎,加紅糖或加茶葉同煎,治嬰兒單純性消化不良。
11、紅蘿蔔搗汁與蔥白搗汁同服,亦治嬰兒單純性消化不良。
12、紅蘿蔔六根,水煎服;或用紅蘿蔔每次三根,用涼開水洗淨,生食,連續十天,治夜盲。
13、紅蘿蔔葉、子,焙黃研末,用香油調搽患處數次,治婦女乳頭破裂。
14、紅蘿蔔子,水煎服,治久痢。
15、紅蘿蔔200克,洗淨切片,與紅棗10-12枚,共煮湯。煮熟後可加少量冰糖調味食用。有健脾,生津,解毒,潤肺,止咳作用。可治小兒百日咳。胡蘿蔔藥膳方。
16、紅蘿蔔粥:紅蘿蔔250克左右,洗淨切片,粳米100克,同放鍋共煮粥。煮熟後可加適量油鹽調味食用。有補脾健胃,養陰潤燥,助消化作用。適用於脾胃虛弱或老年人的食慾不振,消化不良,夜盲,皮膚乾燥,高血壓,糖尿病等症。
以上就是胡蘿蔔食療方精選,另外,胡蘿蔔裏面富含的營養價值很高的,胡蘿蔔是胡蘿蔔素含量最高的蔬菜。所以,日常生活中我們最好吃一些胡蘿蔔。
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