胡蘿蔔小米粥的做法有哪些?
本文已影響2.72W人
本文已影響2.72W人
小米粥是一種暖胃補充營養的粥類,一般小米粥比較適合冬天飲用,能夠滋補元氣,提高熱量,小米粥只是單純的喝會沒有味道,而且口感也會比較澀,如果搭配上胡蘿蔔,能夠增加粥裏的甜味,會讓粥變得更加美味,而且胡蘿蔔小米粥的做法也比較簡單。
食譜原料
胡蘿蔔50克、黑小米50克、橄欖油、鹽適量
製作方法
1、胡蘿蔔洗淨去皮,切絲,黑小米淘洗備用。
2、熱油,倒入胡蘿蔔絲略炒。
3、黑小米和適量水放入鍋內,以大炎煮沸再轉小火熬煮。
4、將熟時放入胡蘿蔔絲,等胡蘿蔔熬煮軟爛,米煮至熟爛時調入少許鹽,攪拌均勻即可。
適用人羣
1-3歲寶寶。
健康提示
小米粥是健康食品。小米可單獨煮熬,亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等各種材料,熬成風味各異的營養粥品。
《本草綱目》說,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃。” 中醫亦講小米“和胃溫中”,認爲小米味甘鹹,有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的孩子胃口不好,吃了小米粥後能開胃又能養胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
而黑小米呈淡黑色,支鏈澱粉含量較普通小米高,蛋白質含量、粗脂肪含量分別較普通小米高2. 87%和0.90%,所以口感好、香味濃。黑小米含有豐富的鐵、鋅、銅、錳等微量元素,維生素E含量高達每公斤24.84毫克,富含微量元素,長期食用,可預防兒童鐵、鋅缺乏症。
胡蘿蔔對人類的最大貢獻是富含β胡蘿蔔素。衆所周知,β胡蘿蔔素是人體維生素A的主要來源。但要保持其營養,並能被人體真正消化吸收利用,與我們的食用與烹調方法有着極大的關係,最宜油炒。
豆腐蘿蔔湯的做法有哪些?
胡蘿蔔怎麼吃最有營養?胡蘿蔔要有油才吸收
胡蘿蔔牛肉粥的做法
胡蘿蔔豬肉粥的做法 寶寶胡蘿蔔豬肉粥輔食做法
黑米小米粥的做法有哪些?
玉米胡蘿蔔粥怎麼做好吃
胡蘿蔔小米粥 胡蘿蔔小米粥做法
胡蘿蔔酸奶粥的做法
胡蘿蔔有養胃的作用嗎 胡蘿蔔養胃粥怎麼做
胡蘿蔔菠菜粥的做法
胡蘿蔔土豆粥的功效有哪些
胡蘿蔔的做法大全 胡蘿蔔的家常做法圖 胡蘿蔔怎麼做好吃又簡單
胡蘿蔔紅棗粥的做法
胡蘿蔔瘦肉粥做法
胡蘿蔔雞蛋粥的做法
胡蘿蔔南瓜粥的做法
牛肉胡蘿蔔粥的做法
大米胡蘿蔔粥怎麼做
胡蘿蔔香菇粥的做法
香菇胡蘿蔔粥的做法
蘿蔔筒骨湯的做法有哪些?
菠菜胡蘿蔔粥的做法
胡蘿蔔豬肝粥的做法