菜根別丟 這些菜根可以做藥膳
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平常洗菜擇菜時,我們都會習慣性的把菜根摘掉,其實,菜根也可以養生防疾病,用菜根做藥膳可以治療一些小病雜病,這些方法經濟省錢、副作用小,下面就爲大家介紹可以做藥膳的幾種常見菜根。
1、大蔥根
大蔥根可以解熱瀉火、止血和鎮咳。用大蔥根7個、梨1個,加蜂蜜適量,水煎服,治傷風感冒。大蔥白連根鬚,洗淨搗爛,敷患處,治皮膚生瘡。
2、白菜根
白菜根具有清熱、解毒、止咳等功效。治傷風感冒用大白菜根3個,洗淨切片,加鮮生薑3片,煎湯趁熱喝下,蓋被出汗即可。
治百日咳用大白菜根3個,冰糖30克,水煎,1日3次分服。
3、芹菜根
芹菜根有清熱、利水、降壓等作用。用芹菜根50--100克、小薊30克、水煎服,可治高血壓。
用芹菜根90克、酸棗仁9克,以水煎服,治失眠。將50克芹菜根洗淨切碎炒蛋,每日吃2次,治頭暈。
將芹菜根60--90克、橘皮9克,用水煎過濾,加蜂蜜適量,混勻後服,治氣管炎。
4、菠菜根
菠菜根能通腸胃,調中氣,活血脈。菠菜根洗淨,開水煮3分鐘,撈出去水,以芝麻油伴食,1日3次,每次半斤,可治便祕。
用菠菜根10--30個,文火煮爛,1日3次,可治消化不良。
用菠菜根30--50個,洗淨、搗爛,用白酒30--60毫升送服,1日2次,可治跌打損傷。
上面就爲大家介紹了可以做藥膳的幾種常見菜根,平常買這些菜時,就可以留下菜根治療疾病。
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