五款簡單紅棗粥的做法
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一、百合紅棗粥
材料:水發百合20克,大米100克,鮮紅棗150克,白砂糖適量
做法:
1、大米洗淨,用冷水浸泡半小時,紅棗、百合洗淨,百合焯水,撈出瀝乾;
2、紅棗、百合、大米倒入砂鍋裏,倒入適量清水,大火煮沸,小火煮成粥,加白砂糖即可。
二、紫米紅棗粥
材料:鮮奶油40克,紅棗8顆,紫米50克,大米30克,冰糖適量
做法:
1、材料洗淨,紅棗去核冷水浸泡20分鐘,大米冷水浸泡半小時,紫米冷水浸泡2小時;
2、紅棗、大米、紫米倒入砂鍋裏,倒入適量清水,旺火燒開,小火煮45分鐘,加冰糖,溶化後倒入鮮奶油,攪勻即可。
三、小米紅棗粥
材料:紅棗3顆,紅豆15克,小米100克,紅糖適量
做法:
1、材料洗淨,紅棗去核,紅豆放冷水浸泡3小時,撈出瀝乾;
2、將紅豆和適量清水倒入砂鍋,旺火煮沸,加入小米、紅棗,改小火煲成粥,然後加入紅糖攪拌均勻即可。
四、冰糖紅棗粥
材料:冰糖50克,紅棗20克,糯米100克
做法:
1、紅棗去核洗淨,糯米用冷水浸泡;
2、將紅棗、糯米、清水倒入砂鍋裏,旺火煮沸,小火煮半小時,等粥變稠時放冰糖,煮化攪勻即可。
五、棗泥粥
材料:紅棗6顆,大米50克,白砂糖適量
做法:
1、紅棗洗淨,大米洗淨,冷水浸泡半小時,撈出瀝乾;
2、紅棗、清水倒入砂鍋,大火煮開,撈出紅棗,去皮、去核,搗成棗泥;
3、鍋洗淨,放清水、大米,旺火煮開,小火將粥煮稠,然後倒入棗泥、白砂糖,稍微煮一會後即可。 (本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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